Что говорят про шкаф раздачи еды представители магазинов разных сетей?

Мы спросили у представителей разных сетей, знают ли они про шкаф раздачи еды и планируют ли сотрудничать с ним? А также что они предпринимают, чтобы в Эстонии снизилось количество выбрасываемых еще пригодных в пищу продуктов?

Представитель Rimi Катрин Батс: «Мы давно уже занимаемся проблемой излишков еды и хотим к 2025 году снизить количество выбрасываемых продуктов на 50%. Мы стараемся заказывать именно то, что покупают, но спрогнозировать все предпочтения клиентов очень сложно. Поэтому мы сотрудничаем с Продуктовым банком с самого его появления и отправляем туда почти половину от всей списываемой еды. О шкафе FudLoop мы знаем и ищем возможности сотрудничества с ними. Но на данный момент все наши магазины уже жертвуют еду каждый вечер Продуктовому банку, а начинать новое сотрудничество за счет нуждающихся нельзя. Но у нас есть регион, где у этого шкафа были бы хорошие перспективы. Сейчас мы обсуждаем этот вопрос».

Представитель Prisma Кристийна Тамберг: «Prisma активно участвует в снижении количества пищевых отходов. Мы сотрудничаем с Продуктовым банком с 2010 года, когда он только появился в Эстонии.

В 2021 году благодаря этому сотрудничеству было спасено более 206 тонн еды, и эта цифра с каждым годом только растет. Мы каждый день жертвуем продукты с истекающим сроком годности. Экономия продуктов питания – одна из важнейших целей

Prisma, и она достигается также за счет максимально точной системы заказа и двухэтапной системы скидок. То есть продукты с истекающим сроком годности, отмеченные желтым стикером, утром можно купить со скидкой 30%, а с 20:00 – уже со скидкой 60%. Их можно съесть сразу или заморозить и съесть потом. Мы в курсе деятельности FudLoop, но в настоящее время не сотрудничаем. Сейчас наш основной партнер в этой области – Продуктовый банк».

Представитель Maxima Тийа Шапель: «С целью снизить количество выбрасываемой еды мы тщательно планируем закупки, храним продукты в надлежащих условиях и жертвуем товары с истекающим сроком годности. Во многих магазинах можно также купить их с существенной скидкой: в зависимости от времени на часах, она может достигать 30%, 40% или даже 50%, и такую еду выкладывают на отдельных полках со специальными наклейками Hind alandatud. На свежую выпечку каждый вечер после 19 часов – автоматическая скидка в 40%. А свежая рыба и дары моря в магазинах Maxima X продают по вторникам со скидкой в 25%, а в магазинах XX и XXX – по понедельникам с 15 часов и в течение всего вторника со скидкой в 30%. С ноября прошлого года мы также сотрудничаем с Продуктовым банком, и 83 магазина нашей сети жертвуют туда продукты с истекающим сроком годности. Мы знаем о деятельности FudLoop и встречались с их представителями. Пока что мы не сотрудничаем, но в будущем это не исключено».