Давайте поговорим о пластиковой упаковке

В последнее время много говорят об изменении климата. Однако параллельно с этим существует и другая антропогенная проблема, которая не получает такого же освещения в средствах массовой информации, хотя не меньше влияет на благополучие планеты и всех живых существ. Если мы ничего не предпримем, то в итоге утонем в мусоре, большая часть которого состоит из пластика. Микропластик уже обнаружен в крови человека, в океанах дрейфуют острова из пластика размером с несколько стран, а развивающийся мир стонет под горами мусора, которые создают прежде всего потребительские общества – среди которых, к сожалению, находимся и мы.

Несколько месяцев назад страны мира достигли важной вехи – Организация Объединенных Наций решила к 2024 году достичь юридического соглашения по сокращению загрязнения окружающей среды пластиком. Будем надеяться, что этот шаг поможет привлечь больше внимания к данной проблеме. Еще несколько лет назад Европейский союз пришел к пониманию, что необходимо сократить использование одноразового пластика. Несколько стран, включая Эстонию, до сих пор не ратифицировали эту директиву. Почему? Потому что всем нам – производителям, магазинам, потребителям – очень сложно убедить себя изменить свои привычки. Одноразовую пластиковую упаковку удобно использовать для разных товаров, будь то мясной фарш, фрукты или какой-нибудь гаджет. Однако так было не всегда – многие помнят, как 25–30 лет назад полиэтиленовый пакет после похода по магазинам убирали в другой пакет и в следующий раз снова брали с собой. Мясо и некоторые кулинарные изделия упаковывались в пергаментную бумагу, а товары более длительного пользования – в картонную коробку. Нам следует вернуться к повторному использованию. Повторное использование упаковки и сортировка пластика помогли бы решить эту проблему в целом. Важно отметить, что пластик – это не «дьявол во плоти». Он играет положительную роль, например, в снижении потерь продуктов питания – есть много пищевых продуктов, упаковывание которых в пластик помогает предотвратить их быструю порчу. Мы сами делаем пластик «плохим», поскольку склонны избавляться от него после одноразового использования, всё больше и больше увеличивая гору пластикового мусора.

Изменение привычки начинается с понимания

Первой важной составляющей в создании изменения является осознание. В настоящее время многие не понимают, зачем нужно сортировать мусор, и верят городской легенде о том, что «всё равно в конце концов всё сваливают в одну кучу». Чтобы мы могли надеяться на изменения в сортировке мусора и потреблении пластика, необходимо распространять знания о том, как с мусором обращаются и что с ним происходит, где и как пластик перерабатывается,

и для чего его используют повторно. Для того чтобы больше людей действительно хотели вкладывать время и энергию в сортировку мусора, они должны сначала понять, станет ли в результате повторного использования пластиковая упаковка, собранная отдельно, снова упаковкой для какого-то товара: столика для террасы или чего-то еще. Предстоит пройти долгий путь, а производители, магазины и законодательные органы должны сыграть свою роль в просвещении потребителей.

Еще одним важным фактором формирования привычек является время. Так, через 10 лет рекламной кампании начали меняется привычки людей, и теперь всё больше покупателей приходят в магазин с многоразовой сумкой. На сегодняшний день, например, только 20% корзин в магазинах Rimi содержат покупаемый в пластиковый пакет. Важность временного фактора подтверждает и другая наша инициатива – открытые только в прошлом году прилавки бытовой химии и косметики в магазинах Rimi без упаковки еще не приобрели популярность у покупателей. Одна из привычек, которую время не помогло привить, – это ходить в магазин со своей коробочкой или тарой. С одной стороны, в эстонских магазинах уже давно можно покупать пищевые продукты на развес, а с другой – практически во всех кухонных шкафчиках пылятся различные коробки и посудины. Так что даже эту тару можно было бы использовать повторно. Может быть, дело в недостаточной информационной работе, может – в дискомфорте, но, к сожалению, до потребителя эта идея еще не дошла.

В-третьих, большую роль играют деньги. Например, после того как одноразовые полиэтиленовые пакеты стали платными, их приобретение сократилось с 2 млн до 500 тысяч пакетов в месяц. Назначение минимальной цены на разные виды одноразовой пластиковой упаковки и возможность выбора залоговой упаковки, при сдаче которой часть покупной цены возвращается, вероятно, привело бы к чрезвычайно быстрым изменениям.

В цепочке у каждого своя роль

Чтобы привычки изменились до такой степени, что это действительно помогало бы сохранить здоровье планеты, нужен широкий круг заинтересованных сторон, готовых вносить свой вклад. Это означает, что производители могли бы использовать в упаковке меньше нового пластика и больше переработанного; магазины могли бы предлагать многоразовую пластиковую упаковку, помимо одноразовых емкостей и пакетов, а также установили бы цену на одноразовую пластиковую упаковку. Rimi уже много лет подталкивает производителей к тому, чтобы упаковка, на которой размещен бренд нашей торговой сети, изготовлялась из более экологичных материалов. Подобные примеры мы уже знаем.

Эстонский рынок делает первые шаги в области залоговой упаковки. И Rimi, и некоторые другие участники рынка экспериментируют: мы даем покупателю возможность выбрать вместо одноразовой коробки платную залоговую упаковку, которую потом можно будет вернуть. Для внесения заметных изменений необходима работающая система залоговой упаковки, поэтому эксперименты в этой области актуальны. Большинство жителей Эстонии привыкли к обороту тары для напитков. Таким же образом может быть организован и оборот прочей упаковки. Мы могли бы придумать решение, при котором разные виды залоговой упаковки можно было бы сдавать в одних и тех же приемных пунктах, чтобы никому не приходилось бегать с коробкой, полной разнообразной упаковки, от одного автомата к другому или от одного поставщика услуг к другому. К сожалению, удобство также является одним из ключевых моментов для изменения привычек – если мы сможем сделать залоговую упаковку удобной, то у нее появится потенциал дойти до широких масс. Иначе ничего не выйдет. Другим решением было бы донести залоговую упаковку до широких масс.

Ответственность лежит на производителях и продавцах

После долгой дискуссии Эстония пришла к пониманию того, что в магазине пока не будет устанавливаться обязательная цена на пластиковую упаковку, а также что ни продавцов, ни производителей пищевых продуктов не будут заставлять внедрять изменения в срочном порядке какимлибо иным способом. Для сравнения, литовцы решили повсеместно установить цены на одноразовые полиэтиленовые пакеты, а латыши – установить цены на одноразовые пластиковые коробки в магазинах.

Однако в ближайшие годы законодательная власть Эстонии ожидает от участников рынка большей инициативы в поощрении изменений в поведении потребителей. Так что есть основания полагать, что скоро мы увидим в магазинах, ресторанах и кафе экспериментальные и пилотные проекты по сокращению количества пластика. Будем надеяться, что в ближайшие годы заработает система залоговой упаковки. Все эти небольшие изменения необходимы, чтобы быстрое сокращение использования одноразового пластика, которое вскоре неизбежно произойдет, внедрилось бы в нашу жизнь безболезненно. К сожалению, нам придется выходить из зоны комфорта немного быстрее, чем мы готовы это делать.

Одна из привычек, которую время не помогло привить, – это ходить в магазин со своей коробочкой или тарой.