Ловись, рыбка
В Jõgisoo forellipüük можно не только вкусно поесть, но и весело провести время
Календарь неумолим: не успеем мы оглянуться, а уже зима. Поэтому последние теплые дни августа и сентября нужно использовать по максимуму – провести их на природе и в хорошей компании. Например, за рыбалкой! Но если обычно такое хобби отнимает уйму времени и не гарантирует результата, то в Jõgisoo forellipüük можно половить рыбу и вкусно поесть даже вечером после работы, ведь доехать сюда из Таллинна можно всего за 10 минут.
Jõgisoo forellipüük – уютный ресторанчик и рыбная ферма вблизи столицы. Добраться до него на машине очень просто, а просторная частная парковка позволяет вместить автомобили даже очень большой компании. Сюда можно отправиться просто на обед, насладиться приготовленной на гриле свежайшей рыбой; можно отметить здесь день рождения или даже свадьбу – гостям понравится уютный ресторан и зеленая территория; идеально подходит это место и для проведения корпоратива: можно посоревноваться с коллегами в ловле форели. Семьям с детьми тоже скучно не будет: для малышей во дворе есть батут, а понаблюдать за тем, как в прозрачной воде плещутся рыбы, узнать, как их выращивают, будет интересно не только детям, но и взрослым.
Владелец заведения Урмас Кырвас рассказывает, что всегда увлекался рыбалкой. В какой-то момент любимое хобби переросло в семейный бизнес, которым он занимается вот уже больше 20 лет – с 1999 года.
«У нас водится радужная форель, карп и осетр. В том числе есть и редкий белый осетр, альбинос. Всю рыбу мы выращиваем сами. Чтобы из икринки выросла взрослая особь, нужно три года, хороший корм и комфортные условия, которые мы поддерживаем, – отмечает Урмас. – Если гости хотят, то форель они могут выловить самостоятельно, причем даже на свой спининг. Это очень увлекательное занятие! Ведь когда ты ешь рыбу, которую сам поймал, яркие впечатления гарантированы».
Если не хочется тратить время на рыбалку, сотрудники Jõgisoo forellipüük поймают любую рыбу по вашему желанию. В прошлом году, делится владелец рыбной фермы, они выловили осетра весом 32 кг, которым накормили 50 человек на свадьбе.
«Мы открыты не круглый год, и в середине октября закрываемся до весны. Но заехать к нам за свежей рыбой, которую вы сможете приготовить дома, можно в любое время года. Зимой мы также предлагаем икру, – говорит Урмас Кырвас. – Просто позвоните нам и договоритесь о заказе».
Пока не закончилось лето, отведать рыбу можно на месте. Приготовленные на гриле осетр, карп или форель никого не оставят равнодушными. За 20 с лишним лет здесь научились не только выращивать рыбу, но и бесподобно готовить, подчеркивая, а не перебивая ее натуральный вкус. К главному блюду, рыбе, можно заказать различные закуски, гарнир, алкогольные и безалкогольные напитки. Есть кое-что и для самых маленьких посетителей.
Отдыхать в Jõgisoo forellipüük можно в любую погоду и любой компанией. Обеденный зал с камином в главном здании вмещает 40 человек, а за столами под открытым небом можно разместить до 60 гостей.
«Если у вас есть какие-то вопросы, вы хотите купить рыбу, приехать на обед или сделать индивидуальный заказ и отметить у нас какое-то событие, звоните. Мы будем рады помочь вам и ответим на все интересующие вас вопросы», – добавляет Урмас Кырвас.