Ловкость упаковки, и никаких фокусов
Два похожих продукта могут сильно отличаться по весу
В наших магазинах ценники практически всегда содержат информацию о цене за килограмм или литр продукта, однако далеко не каждый покупатель обращает на это внимание. Порой производители этим пользуются, помещая меньшее количество продукта в более привычную упаковку большего размера. Законны ли такие методы торговли и почему производители фасуют товары в нестандартную тару – узнала «МК-Эстония».
Инфляция спровоцировала дикий рост цен, который пока и не думает останавливаться. Естественно, это влияет на спрос – потребители чаще смотрят на ценники и реже покупают то, без чего можно обойтись. Чтобы не повышать цену на товар, некоторые производители идут на хитрость: уменьшают вес или объем упаковки. Таким образом клиент покупает меньшее количество по привычной цене, отчего создается впечатление, будто цена не выросла.
Недавно о таком приеме объявил производитель любимых многими детьми и взрослыми мармеладных мишек Haribo. Как сообщает aussiedlerbote.de, классическая пачка с золотыми мишками в будущем будет содержать 175 граммов конфет вместо 200. Поскольку Haribo хочет быть «полностью прозрачной» компанией на этом этапе, то размер пакета должен быть скорректирован соответствующим образом. Рекомендованная розничная цена большой упаковки весом 360 граммов увеличивается с 1,29 евро до 1,39 евро. Цены дилеров также должны быть скорректированы соответствующим образом.
800 г вместо килограмма
На полках наших магазинов тоже присутствуют товары, упакованные в довольно нетипичные для аналогичных продуктов упаковки и способные вызывать вопросы, сделано ли это ради экономии или это новый стандарт.
«Всегда соль фасовалась в килограммовые упаковки. Я привыкла, что, если берешь большую пачку, то там точно один килограмм. Каково же было мое удивление, когда оказалось, что производитель Meira делает большие пачки по 800 г! Рядом лежат упаковки по килограмму, а тут такой обман. Более того, маленькие пачки у них тоже не полкило, а по 450 г. Да, вес там написан. Но мы же привыкли к стандартным пачкам. Явно это делается, чтобы обмануть покупателя. Неужели это законно?» – возмущается читательница Наталья.
То же самое можно сказать и про питьевые йогурты Valio в больших упаковках. Стандартная картонная коробка с крышкой, которая схожа с упаковкой молока. На первый взгляд она кажется литровой, но йогурта там всего 900 г.
Или вот квас Karksi. «Пошел покупать квас, рядом стоят две большие бутылки. Мы же привыкли, что большие бутылки обычно по литру, маленькие по поллитра. А тут одна бутылка литр, а вторая 830 мл, хотя по высоте они одинаковые! Что это за объем такой? Не литр, не полтора. Вот так схватишь, не глядя, и все», – возмущается Виктор.
«МК-Эстония» попросила Meira, Karksi и Valio прокомментировать решения для упаковок, но в установленные сроки никто не ответил.
Нестандартный объем оказался стандартом
Некоторые вопросы вызывают и банки пива Tanker по 440 мл, ведь обычно это либо 0,5 л, либо пинта – 568 мл. И хотя покупателям они кажутся нестандартными, у производителя есть объяснение.
«Мы с самого начала использовали банку 0,44 л, которая уже стала стандартной банкой для крафтового пива в США и Европе к тому моменту, когда Tanker поменял бутылки на банки. Так как мы первые (из крафтовых пивоварен. – Прим. ред.) стали упаковывать пиво в банки, нам показалось интересным начать использовать нестандартный объем вместо 0,5 л и 0,33 л», – комментирует Арми Таммела из Tanker Brewery.
Отправившись в магазин, «МК-Эстония» нашла и другие необычные упаковки. Так, например, варенье основной массы производителей расфасовано в баночки по 400 г. Внешне выглядя так же, варенье Põltsamaa весит на 20 г меньше – 380 г.
Любопытная ситуация и с конфетами Kalev, которые расфасованы по пакетам 175 г. Рядовому покупателю удобнее мыслить более круглыми цифрами: 100 г, 150 г, 200 г… Однако здесь производитель использовал довольно нестандартный вес.
У марки Felix интересные упаковки нашлись в линейках кетчупов и майонезов. Несмотря на то, что все производители данной продукции не придерживаются единых стандартов и пакуют продукцию в бутылки самого разного объема, упаковка майонеза весом 390 г вызывает один вопрос – почему не 400. То же самое с кетчупами в бутылках по 420 и 425 г.
Разная консистенция – разный вес
Все это продукция концерна Orkla Eesti. Директор по маркетингу компании Анника Ойя говорит, что объем упаковки и количество продукта определяются при его разработке путем анализа потребностей потребителя, ингредиентов продукта и возможностей производства.
«При разработке продуктов мы учитываем, что они должны быть устойчивыми – мы хотим избегать пищевых отходов, продвигать здоровое питание и уменьшать воздействие производства на окружающую среду. Для нас важно, чтобы продукт точно можно было употребить в течение установленного срока годности, который предполагает, что размер порции соответствует потребностям потребителя. Кроме того, разные производители имеют разные технические возможности для производства и упаковки продукта, и мы тоже. Безусловно, при разработке продуктов рассчитывается ценовой ориентир, по которому потребитель готов купить продукт», – объясняет Анника Ойя.
Она добавляет, что разработка продукта – это то, почему каждый продукт уникален, и сравнение одного продукта с другим на основе сходства является произвольным.
«Так сказать, «типичных» продуктов действительно не бывает, – отмечает Ойя, говоря об упаковках. – В портфеле Orkla есть продукты в упаковке одинакового размера, но отличающиеся по весу в граммах. Сравним, например, майонез классический и майонез светлый Феликс, у которых абсолютно одинаковый объем бутылки, но вес нетто классического майонеза 390 граммов, а вес нетто светлого майонеза 410 граммов».
Разница в весе, по словам представителя Orkla, связана с тем, что светлый майонез имеет другую консистенцию и, как следствие, более высокий удельный вес.
«В продуктах разных производителей состав и соотношение ингредиентов отличаются, поэтому продукты одной категории не могут весить одинаково, даже если они находятся в упаковке одного объема, – констатирует Анника Ойя. – В Orkla мы обычно не меняем размеры продуктов или делаем это очень редко. Каждое изменение мы тщательно анализируем, ведь изменение состава или объема продукта – рискованное и, как правило, дорогостоящее мероприятие».
«
Маркировка товара должна соответствовать всем утвержденным для этого товара требованиям.