3 изысканных топпинга к горячему шоколаду

Горячий шоколад декабрьским вечером – что может быть лучше, когда за окном падает снег, а по телевизору показывают любимый новогодний фильм? Порадуйте себя и близких чашечкой горячего шоколада с этими волшебными дополнениями. Легче всего приготовить горячий шоколад в домашних условиях, растопив натертую плитку шоколада в горячем молоке – на 100 г обычного шоколада следует взять 400 мл молока и 50 г сахара.

ЛОЖКИ В ШОКОЛАДЕ С МЯТНЫМИ КОНФЕТАМИ

Праздничные покрытые шоколадом ложки очень легко сделать. Растопите в микроволновке немного нарезанного темного шоколада и окуните в него ложки. Сверху посыпьте их нарезанными мятными конфетами или леденцами в виде трости, поместите в холодильник на минуту, чтобы топпинг застыл. Когда вы будете размешивать горячий шоколад в чашке, конфеты начнут таять, придавая напитку приятный тонкий привкус мяты.

МОРОЖЕНОЕ С ОРЕХАМИ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Если вы думаете, что горячий шоколад недостаточно сладкий сам по себе, попробуйте топпинг из десерта «сандэй». Добавьте ванильное мороженое, горячую помадку, взбитые сливки, орехи, посыпку и украсьте все вишней. Это классика, но возможности здесь безграничны! Такой напиток нужно подавать с ложкой, чтобы собрать каждый кусочек десерта.

ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ С АЛКОГОЛЕМ

Отставьте в сторону покупные взбитые сливки! Удивите гостей домашними взбитыми сливками с алкоголем.

Просто взбейте немного охлажденных сливок вместе с вашим любимым спиртным напитком и сахарной пудрой (на 1 ст. сливок примерно по 1 ст. л. алкоголя и сахара) до образования мягких пиков. Можно использовать ром, бурбон, ликеры шамбор и амаретто.