Продукты для повышения гемоглобина

Правильная диета поможет поддержать уровень железа

Гемоглобин – белок, содержащий железо, он участвует в кроветворении, отвечает за жизненную энергию, иммунитет. Если результаты показали небольшое его снижение, то ситуацию можно исправить с помощью увеличения активности и правильной диеты.

Специалисты уверяют, что определенные продукты при регулярном употреблении способны значительно повысить гемоглобин.

СУБПРОДУКТЫ.

Именно железо придает печени, сердцу, легким такой яркий цвет. Оно сохраняется во время термической обработки и помогает поддерживать достаточный уровень важного белка. Порция говяжьей печени всего в 100 граммов снабдит организм почти тремя граммами железа.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ. Обычно рыбу принято считать источником легкого белка и фосфора, но она помогает нормализовать уровень железа в крови.

Диетологи рекомендуют включать любые морепродукты в меню два-три раза в неделю. Не стоит делать это чаще, чтобы не нагружать организм. Идеально совмещать рыбу со свежими овощами, так витамины и минералы из морепродуктов усвоятся в полном объеме.

ЯЙЦА.

Еще один источник железа, которое отлично усваивается. Диетологи недаром настойчиво рекомендуют начинать день с яичницы, омлета или отварных яиц. Во-первых, они насыщают надолго, а во-вторых, поднимают уровень гемоглобина, помогая защититься от сезонных простуд и оставаться бодрыми.

ШОКОЛАД. К сожалению для сладкоежек, речь идет лишь о натуральном горьком шоколаде. Железа в нем меньше, чем в продуктах животного происхождения, но он помогает поддерживать уровень энергии и дает силы для того, чтобы оставаться активным и заниматься спортом, например.

РАСТИТЕЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЖЕЛЕЗА. В овощах, зелени, фруктах и семечках тоже содержится железо, но усваивается оно значительно сложнее. Однако поддержать уровень гемоглобина могут помочь:

 различные крупы (овсяная, гречневая,

ячневая, киноа и другие);

 пшеничные отруби и рожь;

 горох, бобы, фасоль, чечевица;

 шпинат, цветная капуста, брокколи,

свекла, спаржа, кукуруза;

 кизил, хурма, сливы, яблоки, гранаты;

 семечки, орехи;

 сухофрукты (инжир, чернослив, изюм,

курага).

При этом эксперты советуют не совмещать продукты с высоким содержанием железа и кальция.

К последним относятся сыры, молоко и кисломолочные продукты, а еще бобовые. Эти полезные вещества мешают друг другу усваиваться.