Goda öl från småbryggerier på Alkos hyllor
Sin vana trogen har Alko också i år tagit in en sats inhemska öl från småbryggerier och med finns några öl som kontraktbryggts utomlands. Ölen representerar många olika stilar och vissa av brygderna är mer lyckade än andra. Här har jag recenserat hälften
Mufloni Doppelapfel Weizenbock, Beer Hunter’s, Björneborg
■■Ett■ganska■intressant■experiment■ med■att■kombinera■äpple■och■ett■ kraftigt■veteöl.■Doften■är■en■hel■del■ kanel■och■äppelpaj,■aningen■karamell.■Dessa■övertar■också■helt■smaken,■som■nog■annars■är■god.■Blir■bara■ lite■väl■mycket■av■det■hela,■nu■känns■ det■nästan■som■ett■överkryddat■julöl. Pris: 5,98 euro / 50 cl Betyg:
HHHII
Kaffe Stout 5,5 %, Rekolan Panimo, Fiskars
■■Mörk■stout■tillsammans■med■en■ dos■laktos■som■ger■sötma■i■och■med■ att■öljäst■inte■kan■äta■upp■laktosen.■ Doften■är■ganska■rostad■och■vörtig,■ smaken■ganska■torr■och■endimensionell.■Nja,■det■här■ölet■öppnar■sig■ nog■inte■riktigt■men■går■säkert■bra■ ihop■med■mörk■choklad. Pris: 5,96 euro / 50 cl Betyg:
HHIII ■■Bryggeriet■grundades■1985■och■ är■därmed■det■äldsta■småbryggeriet■i■Finland.■Detta■halvmörka■öl■är■ till■stilen■en■blandning■av■English■ Strong■Ale■och■traditionell■ale.■Doften■präglas■av■stickig■etanol■samt■karamell■och■toffe.■Känns■lite■för■stark■ för■sin■kropp,■värmande■alkohol.■ Inget■större■fel■men■övertygar■inte.■ Pröva■ändå■till■mustiga■grytor. Pris: 5,84 / 33 cl Betyg:
HHIII
Pistolekors Porter 7,0 %, Mustan Virran Panimo, Nyslott
■■Det■första■man■lägger■märke■till■ är■den■tuffa■flaskan■som■påminner■ om■äldre■läkemedelsflaskor.■Namnet■Pistolekors■är■ett■gammalt■adelsnamn■vars■släkt■lever■vidare■i■Tyskland■samt■Baltikum.■Ölet■är■nästan■ helsvart■med■en■mustig,■rostad■doft.■ Den■aningen■höga■kolsyrehalten■gör■ att■ölet■inte■känns■så■lent■på■tungan■men■smaken■är■det■inget■fel■på,■ rostat■korn,■kaffe,■tobak,■mörk■choklad.■Både■ölet■och■det■unga■bryggeriet■överraskar■positivt! Pris: 6,46 euro / 33 cl Betyg:
HHHHI
Prykmestar Saazer Pils 5,7 %, Vakka-Suomen Panimo, Nystad
■■Bryggeriet■har■ flera■ gånger■ visat■att■det■behärskar■de■tyska■ölstilarna■ men■ detta■ är■dess■första■försök■ på■ en■ tjeckisk■ pils.■ Humlen■ Saaz,■på■tjeckiska■ Žatec,■spelar■huvudrollen■i■detta■ ljusa■lageröl.■Doften■är■trevligt■gräsig■från■humlen,■ smaken■ mycket■torr■och■fräsch■ med■rejäl■humlebeska.■Ett■gott■öl,■ speciellt■till■fisk,■ men■ påminner■ nog■mer■om■en■tysk■än■en■tjeckisk■ pils,■fruktigheten■och■maltigheten■ saknas.■ Pris: 4,95 euro / 50 cl Betyg:
HHHII
Pirunpelto Kivibock 6,5 %, Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
■■Steinbock■ är■ en■ gammal■ tysk■ bryggstil■där■heta■stenar■släpps■i■ vörten■för■att■få■den■att■koka.■Denna■ process■gör■att■en■del■av■malten■karamelliseras■av■hettan,■ofta■uppstår■ också■rökiga■toner.■Hiisis■experiment■ är■intressant,■ölet■är■ganska■lyckat■ förutom■något■konstigt■i■smaken■som■ jag■inte■riktigt■kan■sätta■fingret■på.■ Därtill■hittar■man■också■små■mängder■DMS■(kokta■grönsaker)■som■drar■ ner■på■poängen.■Pröva■ölet■tillsammans■med■starka■hårdostar. Pris: 4,99 euro / 33 cl Betyg:
HHIII
Bière de Garde 7,0 %, Iso-Kallan Panimo, Kuopio
■■Bière■de■Garde■är■en■fransk■ölstil■ besläktad■med■saison■som■bryggs■ främst■i■trakterna■nära■Belgien.■Ölet■ är■för■ölstilen■aningen■mörkt,■doften■ ganska■angenäm■med■försiktiga■jästaromer.■Smaken■är■len,■aningen■kryddig■och■ganska■fyllig.■Inte■alls■så■tokig■ fastän■etiketten■för■tankarna■till■något■ lättare■sommaröl.■Passar■till■mustigare■maträtter,■typ■grytor.■Detta■goda■ öl■fungerar■bättre■på■flaska■än■på■fat. Pris: 5,66 euro / 50 cl Betyg:
HHHHI
Amarillo Tripel 9,0 %, Malmgårds Bryggeri, Pernå
■■Namnet■för■tankarna■ till■belgiska■Chouffe■IPA■ Tripel■så■ribban■är■satt■ högt.■Ölet■är■gyllengult■ och■aningen■grumligt,■ doften■är■försiktigt■floral■och■aningen■kryddig,■typ■koriander.■Smaken■är■medelfyllig■och■ domineras■av■den■belgiska■jäststammen.■Ett■ helt■trevligt■öl■men■trippel■är■en■svår■ölstil■och■ denna■saknar■den■friskhet■som■de■bästa■belgiska■har,■mer■kolsyra■ skulle■hjälpa.■Amarillo-humlen■kunde■också■gärna■ha■fått■en■större■roll. Pris: 5,97 euro / 50 cl Betyg:
HHHII
Zander Stout, Suomenlinnan Panimo, Vanda
■■Denna■ torra■ stout■har■tidigare■funnits■på■fat■ men■har■nu■också■ buteljerats.■ Doften■ domineras■ av■ rostad■ malt.■Smaken■är■ ganska■besk,■lite■ sötma■skulle■inte■ skada■ för■ att■ balansera■ helheten.■Men■som■ helhet■ett■gott■öl■ att■smutta■på.
Pris:
6,07 euro / 50 cl
Betyg:
HHHII
Dunkler Blaumeister 6,8 %, Humalove Brewing, bryggd i Belgien
■■Humalove■ är■ en■ ölimportör■ som■också■brygger■öl■på■kontrakt■ i■bland■annat■Polen■och■som■denna■öl■på■bryggeri■ Anders■i■Belgien.■ Det■är■frågan■om■ en■dunkelweizen,■ alltså■ ett■ mörkt■ veteöl■av■tysk■stil,■ som■fått■sig■en■dos■ amerikansk■humle.■ Slutresultatet■ är■ ganska■ lyckat,■ölet■är■enkelt■ drucket■och■gott.■ Jag■ hade■ dock■ velat■ ha■ aningen■mer■jästtoner■ i■ form■ av■ banan■ och■ citrus■ från■ humlen. Pris: 5,20 euro / 33 cl Betyg:
HHHII