Appar vill stilla din hunger – ”Folk ska tänka på oss när de är hungriga”
Hundratusentals finländare beställer numera hem restaurangmat via applikationer som Wolt och Foodora. Det vill säga hundratusentals i Helsingfors, Esbo, Tammerfors eller Åbo.
Vi finns i din stad, står det på Foodoras finska sajt, men tills vidare kör företaget hem mat i fyra finska städer. Globalt fungerar tjänsten i 53 städer och är marknadsledare i många länder.
– Målet är att utvidga till alla stora städer i Finland, säger Foodoras pr-chef Melina Curiqueo.
Foodora ser sig redan om efter nästa stad och den ska enligt Curiqueo vara sådan att största delen av beställningarna kan levereras med cykel.
– Vi vill hålla vårt löfte om varm mat så transportsträckorna ska vara desamma som i våra nuvarande städer, säger Curiqueo.
Wolt blickar mot Norden
Wolt med rötterna i Finland har utvidgat från Helsingfors till Åbo, Tammerfors, Stockholm, Tallinn, Köpenhamn och nu senast Esbo. Juhani Mykkänen, en av företagets grundare, berättar att man nu blickar mot Norden och Baltikum.
–Vi är intresserade av alla Finlands tio största städer. Vi utreder städernas restaurangutbud och ser på kundresponsen för att förstå var det lönar sig att utvidga verksamheten.
På sikt är målet högre. Mykkänen säger att Wolts mission är att vara den tjänsten folk tänker på först när de är hungriga. I hela världen.
–Många tänker att Wolt är en matleverantörsfirma och vi levererar ju faktiskt mat. Men på riktigt är vi ett teknologiföretag som fokuserar på restaurangmat.
I Tallinn har Wolt testat leverans med en robot. Mykkänen säger att robotar är ett bra alternativ på korta avstånd men när sträckan är längre än två kilometer behövs en människa.
Snart kommer man säkert att grunda restauranger utan en enda fysisk kundplats, tror man på Wolt. Restaurangerna Wolt only kan sälja sina portioner billigare eftersom de inte har lika stora utlägg för hyra, personal och möbler som vanliga restauranger.
– Hemleveransmarknaden växer hela tiden, säger Mykkänen.
ResQ sprider sig snabbast
ResQ förmedlar svinnet på restaurangerna och har vuxit kraftigt i Finland. Dess app fungerar just nu i 16 finländska städer och i Estland, Nederländerna, Tyskland och Sverige.
Företaget vill växa både i Finland och internationellt.
– Målet är att ha verksamhet i alla finländska universitetsstäder, eventuellt redan före sommaren, säger Mikko Evinen, strategiansvarig på ResQ.
Evinen säger ResQ behöver färre användare för att löna sig. Det beror på att ResQ:s användare hämtar maten själv.
– Därför kan vi också utvidga till mindre orter.