Salaneuvos finsk gouda 350 g, Valio, Joensuu

■ I-klassig, naturligt laktosfri ost, gjord av pastöriserad mjölk och är kraftigt saltad. Osten får sin robusta och nyansrika smak under sin tre fyra månaders lagring. Det finns även en nio månader långtidslagrad variant i behändig triangelförpackning. Ostens namn ledar till en hederstitel, som i tiden användes i Storfurstendömet Finland. Geheimerådet tilltalades hövligt ”ers höghet”. Pris: 4,95

Poäng: 4,5