Hufvudstadsbladet

HBL:s sommarpatr­ull har besökt Taideteras­si, ett mysigt kafé som ligger på branten ner till Tölövikens strand. Ett lugnt ställe mitt i centrum där allt är hembakat.

Sommarpatr­ullen Fin utsikt, gott kaffe, men inte särskilt Instagramv­änligt – så bedömer HBL:s testpatrul­l Taideteras­si i Tölöviken.

- jennifer.snarbacka@ksfmedia.fi TEXT JENNIFER SNÅRBACKA FOTO TINTIN ROSVIK

Den●stora●blåa●villan●ligger●just●på● branten●ner●till●Tölövikens●strand.● Huset,● som● är● byggt● i● slutet● av● 1800-talet,●ägs●av●ett●konstnärsp­ar.● Det●är●paret●som●byggt●den●rymliga●terrassen●där●man●kan●sitta●och● beundra●Tölöviken.●På●tomten●finns● också●en●lekstuga●byggd●i●viktorians­k●stil.

–●Det●är●mysigt●här,●säger●reportern●Laura Oksanen.

Sahrami Huhtala●står●i●kassan● när●vi●kommer●in.●Huhtala●jobbar● på●kaféet●denna●sommar●och●talar● gladeligen●svenska.●

–●Allt●som●säljs●bakar●vi●själva.● Vår●specialite­t●är●nog●våra●veganska●örfilar.●

Kafét●är●endast●öppet●sommartid●fram●tills●slutet●av●september.● En●vanlig●dag●är●ungefär●hälften●av● kunderna●turister,●berättar●Huhtala.

–●Jag●får●tala●många●språk●på●jobbet.●Hittills●har●jag●talat●mycket●engelska,●men●också●tyska●och●franska● med●turister.

Kaféet●är●på●insidan●ett●ganska● litet●utrymme●med●antika●möbler● och●prydnader.●På●väggarna●hänger●konstnärsp­arets●konstverk.●Det● som●blicken●dras●till●direkt●är●den● gröna●kakelugnen●vid●sidan●om●kafédisken.●

Mitt●i●en●vardag●är●det●rätt●lugnt● och●tyst.●Faktumet●att●någon●bakgrundsm­usik●inte●spelas●är●ett●minus,●enligt●testpatrul­len.

–●De●kunde●nog●göra●mera●för●att● höja●stämningen,●säger●layoutaren● Tintin Rosvik.

Kaféet●är●inte●det●Instagramv­änligaste●av●kaféer.●Inomhus●känns●det● lite●som●ett●trångt●vardagsrum,●men● den●stora●terrassen●med●utsikten●väger●upp.●Kaféet●är●däremot●tillgängli­gt●för●alla●och●att●man●kan●sitta●både●ute●och●inne●är●bra●en●regnig●sommar●som●denna.

–●Det●är●ett●lugnt●ställe●mitt●i●centrum,●man●hör●endast●dova●ljud●från● staden●och●sjön●har●en●lugnande●effekt,●säger●reportern●Oskar Rönn- berg,●som●absolut●skulle●komma●tillbaka●en●solig●dag.

Veganskt, glutenfrit­t och laktosfrit­t

Utbudet●känns●mångsidigt●för●ett● sommarkafé.●När●det●blir●dags●att● beställa●påpekar●Oskar●att●det●också● finns●glass●vilket●är●ett●måste,●enligt● honom.●Glassen●är●dock●inte●hemmagjord.

Det●är●till●största●del●självserve­ring●som●gäller.●Färskpress­ad●juice,●olika●tesorter●och●kaffe●från●Kaffa●Roastery●finns●bland●dryckesalt­ernativen.●

–●Det●är●fint●att●de●bjuder●på●något●annat●än●det●typiska●Juhla●Mokka,●säger●Laura.

Det●man●inte●får●missa●med●Taideteras­si●och●andra●kaféer●invid●är● utsikten●över●Tölöviken.●När●man● blickar●ut●från●terrassen●ser●man● bland●annat●ut●över●Tölö,●Operahuset●och●Finlandiah­uset.

–●Som●paus●i●en●promenad●runt● Tölöviken●kunde●man●sätta●sig●ner●

här med kaffe och en bulle och njuta, säger Tintin.

Testpatrul­len hade varierande åsikter om bakverken. Örfilen, den veganska banankakan och bärpajen kostade alla 4 euro styck.

– Gummiaktig, lite torr, men kryddig och söt. Blev lite för mycket i slutet, säger Laura om den veganska banankakan.

– Tjock botten, men helt okej, säger Oskar om pajen.

– Förväntnin­garna var att det inte skulle vara något speciellt, men atmosfären är faktiskt mysigare än jag trodde, säger Tintin, som är nöjd med sin örfil.

 ??  ??
 ?? FOTO: TINTIN ROSVIK ??
FOTO: TINTIN ROSVIK
 ??  ?? UTKIKSPLAT­S. Inomhus är Taideteras­si lite som ett trångt vardagsrum, men den stora terrassen med utsikten väger upp.
HISTORISKT. Den blå villan är byggd av ett konstnärsp­ar på 1800-talet.
SOMMARPATR­ULLEN. Testpatrul­len bestod av Tintin Rosvik, Laura...
UTKIKSPLAT­S. Inomhus är Taideteras­si lite som ett trångt vardagsrum, men den stora terrassen med utsikten väger upp. HISTORISKT. Den blå villan är byggd av ett konstnärsp­ar på 1800-talet. SOMMARPATR­ULLEN. Testpatrul­len bestod av Tintin Rosvik, Laura...
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Finland