Som köpmännen i Venedig
■ I På kulturresa i Italien (Italy Unpacked) utforskar den brittiska konstkritikern Andrew GrahamDixon och den italienska kocken Giorgio Locatelli olika regioner i Italien och delar med sig av sin kunskap om kultur och mat.
I det första avsnittet reste de längs den italienska östkusten, i regionerna Basilicata och Apulien och tog bland annat en promenad i gamla staden i Matera, som är uthuggen ur berget. I det andra avsnittet besökte de Marche och Umbrien. Där utforskade de Grotte di Frassasi, en av världens största droppstensgrottsystem djupt under bergskedjan Apenninerna.
I den tredje och sista etappen av Andrews och Giorgios resa är det nu dags att sikta in sig på Veneto, regionen i nordöstra Italien belägen mellan alperna och Adriatiska havet. Men de stannar inte i regionens mest kända stad Venedig, utan följer i köpmännens fotspår.
De börjar resan med att fånga musslor och tillreder sedan en musselpasta mitt i Venedigs lagun. De reser vidare till Padua för att beundra de vackra freskerna och tar sig ner längs floden Brenta för att titta på de palladianska villorna. I Vicenza upplever de en av de vackraste målningarna i hela Italien – Giovanni Bellinis Battesimo di Cristo.
Andrew och Giorgio avslutar sedan sin resa i Dolomiternas bergslandskap, bland de mest fascinerande och överraskande områden Italien har att erbjuda. HBL Yle Teema 21.00, repris lördag 16.20