Knappt lönt att skörda blomkålen
Den kyliga försommaren fick blomkålen att mogna i annan takt än det var tänkt. Kålen har planterats vid olika tidpunkter, men ändå blev allt moget på samma gång, vilket fick priserna att sjunka så lågt att producenterna tvingades fundera på om det över huvud taget är värt att skörda.
I butikerna sjönk kilopriserna under en euro, vilket ledde till en kampanj på sociala medier för att få upp försäljningen. Handeln gick ivrigt med i kampanjen, och den ökade efterfrågan har märkts i affärerna. Antti Oksa, sortimentschef för S-gruppens färskvaror, säger att försäljningen av blomkål ökade med 44 procent i gruppens butiker förra veckan jämfört med veckan innan.
För att det ska löna sig att odla blomkål borde kilopriset enligt Mika Virtanen vid lantbrukarcentralen MTK vara kring 1,40–1,50 euro.
– Ganska många har lämnat blomkålen oskördad för att minimera förlusterna, säger Virtanen.