Mehmet Gürs

●●Ålder: 48 år.

●●Familj: Hustru och tolvårig son.

●●Bor: I Istanbul. Född i Ekenäs, har bott i Finland, Sverige och USA.

●●Karriär: Turkiets mest kända kock, tv-stjärna och kokboksförfattare. Driver ett tjugotal restauranger och kaféer i Turkiet, bland dem Mikla i centrala Istanbul.

●●Aktuell: Ska driva krogen Andrea i hotell St George som öppnar på Georgsgatan i Helsingfors i februari.

●●Planer för framtiden: Vill gärna öppna krog också i New York eller San Francisco, i Australien och i Dubai, Qatar eller Abu Dhabi.