Hufvudstadsbladet

Högklassig­a vita Bourgognev­iner på Alko – en efterlängt­ad nyhet

- GEORG H. BORGSTRöM Vinexpert

Sommarens nyhetsflöd­e var i sanning vinvännern­as bästa blomsterbu­kett. Aldrig har ett sådant urval av högklassig­a vita viner från Bourgogne samtidigt presentera­ts för en törstig finländsk publik. Vårt monopol har gjort väl ifrån sig. ■■Bourgogne■är,■trots■det■högt■värderade■namnet,■volymmässi­gt■en■ ganska■liten■vinregion■som■sträcker■sig■från■Dijon■i■norr■nästan■till■Lyon■i■söder.■Jordmånen■är■mycket■varierande■och■samma■namnkunnig­a■ vingårdar■producerar■både■röda■och■ vita■druvor■odlade■med■bara■ett■dike■emellan.

Den■huvudsakli­ga■vita■druvan■är■ Chardonnay,■den■ledande■röda■är■ Pinot Noir.■Sortimente­t■kompletter­as■med■några■mindre■betydelsef­ulla■druvsorter■som■kommentera­s■en■ annan■gång.

Nu■är■det■Chardonnay■som■i■denna■spalt■blommar■i■sin■yppersta■kvalitetsk­ategori.

Nya■världen■har■uppnått■en■hög■ nivå■ vad■ gäller■ produktion­en■ av■ Chardonnay■men■jämfört■med■Bourgogne■har■de■ännu■en■hel■del■att■lära.

Att■prisnivån■på■dessa■viner■är■ hög■är■en■följd■av■den■kända■lagen■ om■utbud■och■efterfråga­n.■Mångsidigh­eten■i■Alkos■utbud■gör■att■det■ nog■finns■anledning■att■återkomma■ till■budgetvine­r■i■senare■spalter.

Vita viner

567487 Joseph Drouhin Meursault 2013, AC Meursault.

Frankrike ■■Kommunvin■från■ett■välkänt■kvalitetsm­edvetet■hus■från■ett■av■Bourgognes■förnäma■men■snäppet■fördelakti­gare■område.

Moget■gult■med■generös,■aromatisk■doft■av■tropisk■frukt■och■en■lätt■ ekton.■Smaken■är■torr■och■fyllig,■nyansrik■med■lite■rök,■bra■frukt■och■syra.

Pris: 44,91 Betyg:

HHHII

583757 Joseph Drouhin ChassagneM­ontrachet 2014, AC ChassagneM­ontrachet.

Frankrike ■■Vin■från■kommunen■Chassagne.■ Halmgult■med■lite■instängd,■lätt■rostad,■örtig■doft■och■torr,■saklig■smak■ med■rätt■hög■syra.■Inte■imponerand­e. Pris: 50,00

Betyg: HHIII

556647 Joseph Drouhin Puligny-Montrachet 2014, AC Poligny-Montrachet.

Frankrike ■■Från■kommunen■Poligny.■ Ljusgult■ med■ välutveckl­ad,■ nyansrik■doft■med■inslag■av■ananas■och■ mango.■ Torr,■ fyllig■ utmärkt■ fruktig■smak■med■vänlig■syra. Pris: 53,99 Betyg:

HHHII

595187 Olivier Leflaive Meursault 2014, AC Meursault.

Frankrike ■■Kommunvin■ från■ mycket■ högklassig­t■vinhus,■en■favorit.■Medelgult■med■framträdan­de■mångfasett­erad,■charmig,■inbjudande■doft■och■ torr,■fyllig,■nyansrik■smak■med■bra■ frukt■och■syra■med■mandelton■i■eftersmake­n.■Mycket■välgjort. Pris: 57,50 Betyg:

HHHHI

509087 Olivier Laflaive Chassagne-Montrachet Les Pierres 2013, AC Chassagne-Montrachet.

Frankrike ■■Vingårdsvi­n.■Vackert■gyllengult■ med■generös,■varm,■mogen,■aromatisk■doft■och■torr,■fyllig,■delikat,■lång■smak■med■fin■frukt■ och■syra. Pris: 59,95 Betyg:

HHHHI

588377 Albert Bichot Domaine du Pavillon Meursault 2015, Meursault.

Frankrike ■■Vingårdsvi­n■från■högt■ renommerat■ vinhus.■ Ljusgult■med■mogen,■ välutveckl­ad,■nyansrik■doft■och■torr,■balanserad,■mångfasett­erad,■elegant■smak■ med■nötter■och■mandel.■En■fin■vinuppleve­lse. Pris: 63,81 Betyg:

HHHHI

559677 Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blangny 2014, AC Puligny-Montrachet.

Frankrike ■■Vingårdsvi­n■i■klassen■1er■Cru■från■ legendaris­ka■Louis■Latour.

Ljusgult■med■generös,■inbjudande,■mogen■doft■av■tropisk■frukt■och■ örter.■Smaken■är■torr■och■fyllig■med■ bra■krydda■och■lång■eftersmak.■Lätt■ och■elegant■men■lite■i■avsaknad■av■ stamina. Pris: 70,78 Betyg:

HHHII

576017 Albert Bichot Domaine du Pavillon Mersault 1er Cru Les Charmes 2014, AC Mersault.

Frankrike ■ ■Vingårdsvi­n■ i■ klassen■ 1er■ Cru.■ Vackert■ gult■ med■ välutveckl­ad,■ kryddig,■trevligt■rostad,■aromatisk■ doft■och■torr,■nyansrik,■mångfasett­erad,■delikat■smak.■Toppvin. Pris: 75,80 Betyg:

HHHHI

565787 Albert Bichot ChassagneM­ontrachet 1er Cru Morgeot 2015.

Frankrike ■■Vingårdsvi­n■ i■ klassen■ 1er■ Cru.■ Halmgult■med■välutveckl­ad,■nötig,■ mogen,■kryddrik,■förföriskt■charmig■ doft■och■torr,■fyllig,■delikat,■mångfasett­erad■smak.■Alla■detaljerna■på■plats.■Vinner■ på■några■års■lagring.

Pris: 79,80 Betyg:

 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Finland