En sär skriven mid dag

●●Det●är●inte●ofta●som●jag●tappar●hakan.●Men●jag●gjorde●det●häromdagen.●Jag●har●nämligen●inbillat●mig●att●jag●är●helt●okay●på●att● laga●mat.●Visserligen●kom●jag●just●den●här●dagen●hem●och●hade● som●vanligt●helt●tomt●på●idéer●till●middagsmat.●Jag●tycker●att●jag● var●bättre●på●att●komma●på●matidéer●för●några●år●sedan,●men●nu● har●jag●hamnat●i●en●ond●cirkel.

En●anledning●är●att●jag●själv●vill●äta●fisk,●men●det●vill●inte●min● dotter.●I●alla●fall●inte●alls●lika●ofta●som●jag.●Hon●vill●helst●bara●äta● vegetariskt.

När●jag●kom●hem●häromdagen●tittade●hon●uppgivet●på●mig●och● sa: –●Du●gör●så●himla●tråkig●mat,●jag●skall●lära●dig●några●goda●rätter. Sedan●surfade●vi●ut●på●nätet,●förstås,●och●hittade●några●kvinnor●

Inte därför att rätterna var så fantastiska, utan för att språket var så blommigt och stavningen så miserabel.

som●delade●recept●på●den●typen●av●mat●som●min●dotter●ville●ha.

Det●var●recept●efter●recept●på●fantastiska●rätter.●Jag●fastnade●helt● i●läsningen!●Inte●därför●att●rätterna●var●så●fantastiska,●utan●för●att● språket●var●så●blommigt●och●stavningen●så●miserabel.●Den●ena●tjusiga,●lysande,●fantastiska,●briljanta●rätten●efter●den●andra●beskrevs● ingående●åtföljda●av●adjektiv●som●skulle●få●vilken●mattidning●eller●restaurangreklam●som●helst●att●framstå●som●torr●och●tråkig. Särskrivningarna●var●lika●påtagliga●som●alla●felstavade●ord.● När●jag●väl●hade●konstaterat●det●och●häcklat●dem●för●det,●kändes●det●lite●bättre.●Tack●vare●det●fick●jag●också●upp●mitt●lätt●sargade● självförtroende●en●smula.●Då●återstod●bara●att●ta●itu●med●middagen.●

Jag●valde●ut●ett●recept●och●började●den●långa●och●mödosamma●vandringen●mot●en●laxsoppa●som●innehöll●så●mycket●annat● än●lax●att●åtminstone●i●teorin●kunde●både●jag●och●dottern●acceptera●att●prova●den.

Det●tog●rejält●mycket●längre●tid●att●få●till●den●där●laxsoppan●än● min●vanliga●fisksoppa●där●jag●öser●ner●vad●jag●har,●kryddar●lite●och● säger:●voilà,●med●en●triumferande●min.

Här●skulle●det●brynas,●finfördelas●och●siktas●och●småputtra●i●all● evighet.●Till●det●rostade●brödet●krävdes●en●mixad●bönsmet,●kryddad●med●citron●och●basilika.●Till●sist●stod●soppan●där●på●middagsbordet.●Och●den●smakade●underbart!

Så●det●där●usla●språket●till●trots●är●jag●nu●bara●tvungen●att●instämma●i●ett●för●nätsidorna●typiskt●uttryck:●Soppa är såååå underskattat!