Här är vinnarna i mathantverk

FM●i●mathantverk●avgjordes●förra● veckan●i●Raseborg●och●medaljerna● delades●ut●vid●Fiskars●bruk●i●fredags.● I●tävlingen●deltog●femtio●lokala●småföretag●från●Finland,●Åland,●Sverige●och●Estland●med●120●produkter.● Vinnarna●i●de●olika●kategorierna●listas●här.

Färskkorv:●Lammsnäcka●från● Marskogens●lamm●på●Åland.●Inlagd fisk: Gräddfil-chili-strömming● från●Jörre●&●Johannas●fisk●på●Pellinge.● Vetesurdegsbröd: Linvete●från●Aroma●Bageri●&●Konditori● i●Vasa.●Rågsurdegsbröd:●Backers● ekologiska●Rågsurbröd●från●Backers●Baker●i●Raseborg.●Hårt bröd:● Speltknäcke● från● Aroma● Bageri● &●Konditori●i●Vasa.●Kryddad sylt:● Jordgubbs-rabarbersylt●från●Närboden●på●Kimito.●Marmelad: Godmorgon-marmelad●från●Sara’s●Kitchen●Garden●i●Raseborg.●Gelé:●Meadowsweet●Jelly●från●Toores●Jôud● Oû●i●Estland.●Chutney: Söt chili från Ingvalsby gård i Raseborg.●Kryddsåser●(2●vinnare):●Zing!●från●Vikbo●torp●i●Pargas●och●Salmiakki●&● Hunaja-puriste●från●Huhtasrinne●i● Askola.●Saft:●Äppelmust●från●Öfvergårds●på●Åland.●Glögg:●Hallonglögg● från●Kullas●Gård●i●Kimito.●Matvin:● Erland●vitt●bärvin●från●Vuokatin● Viini●i●Vuokatti.●Dessertvin:●Kuura●Ice●Cider●2015●från●Kuura●Cider● i●Raseborg.●●Innovativt mathantverk:●Picklade●äppelskott●från●Smakverket●på●Åland.