Tortillastubbar med lax och pepparrot

Till 12 stycken, 10 minuter

3 tortillabröd 1 ask pepparrotsost à 125 g 1–2 msk riven pepparrot 1/2 dl finskuren gräslök + extra till garnering cirka 100 g skivad kallrökt, rimmad eller gravad lax

■ Lägg tortillabröden på en skärbräda eller på köksbänken. Blanda pepparrotsost, extra pepparrot och gräslök i en bunke. Bred ut blandningen på bröden och toppa med laxskivor. Rulla ihop så tajt du kan och skär varje rulle i fyra delar. Ställ på högkant och strö över lite extra gräslök.