Rödvinet skummar i mars
Utbudet denna månad innehåller en rad mousserande viner, inklusive ett mycket speciellt skummande rödvin, gedigna röda och sympatiska vita.
VINRUTAN
Mousserande viner
590374 Zonin Prosecco Cuvée 1821 Extra Dry, DOC. Italien
■ Halmgult med välutvecklad, mogen, trevlig doft och torr, rökig, balanserad smak med bra fräschör och lång efterton. Pris: 6,99 (0,375 l) Betyg:
HHIII
564487 Torres Estalado Organic Extra Brut. Chile
■ Vin gjort på den urgamla chilenska druvan Pais som Torres har väckt till liv. Ljusgult med generös, frisk, inbjudande, angenäm doft och torr, frisk, nyansrik, mångfasetterad smak. Ett välgjort mousserande vin i Cavastil. Pris: 14,31 Betyg:
HHIII
470457 De Bortoli Woodfired Sparkling Shiraz, Victoria.
Australien
■ Blårött med ivriga bubblor och mycket generös, bärig, saftig doft med inslag av lakrits och peppar. Smaken fyllig med mäktig fruktighet och framträdande saftighet. Pris: 18,29 Betyg:
HHIII
586937 Knightor 9112 Brut, PGI. England
■ Ungdomligt gult med generös, aromatisk, sydligt kryddig doft och torr, fräsch smak med syra och frukt i balans. Dyrt. Pris: 29,37 Betyg:
HHIII
Vita viner
527977 Umani Ronchi Vellodora Pecorino 2017. Italien
■ Vin gjort på den lokala druvan Pecorino. Halmgult med välutvecklad, aromatisk, kryddig och nötig doft samt torr, frisk smak med utmärkt frukt och syra och trevlig mineralisk efterton. Pris: 12,21 Betyg:
HHIII
596797 Zuccardi Serie A Torrontés 2017, Salta. Argentina
■ Citrongult med mycket välutvecklad, nyansrik, kryddig och god doft. Smaken torr, fyllig och harmonisk med trevlig syra och bra frukt.
Torrontés är en druva som med framgång odlas i Argentina. En nästan lika parfymerad druva som Gewürztraminer. Pris: 14,40 Betyg:
HHHII
Röda viner
419517 Grass Roots Organic Hunter Valley Shiraz 2017. New South Wa
les, Australien
■ Svartrött med mustig, kryddig doft och mångfasetterad doft och fyllig, aromatisk smak med bra frukt och syra med inslag av plommon. Lång trevlig eftersmak. Pris: 12,99 Betyg:
HHIII
480037 Chakana Nuna Estate Cabernet Franc 2016, Mendoza: Argentina
■ Vackert djuprött med framträdande, bärig, saftig doft och fyllig smak med körsbär, frukt och lämpliga tanniner. Pris: 14,20 Betyg:
HHIII
426337 Forest Hill Vineyard Shiraz 2015, Västra Australien
■ Mörkt rödblått med framträdande, mogen, vänlig, bärig doft med inslag av lakrits och salmiak. Smaken fyllig med inslag av plommonsylt, trevlig frukt och harmonisk syra samt en lätt eknyans. Pris: 18,20 Betyg:
HHHII
427477 Intriga Cabernet Sauvignon 2015, Maipo, Chile
■ Djuprött med generös, mustig, mycket aromatisk och kryddig doft och fyllig, nyansrik smak med lämpliga tanniner och riklig frukt. Pris: 19,49 Betyg:
HHHII