Prisbelönt restaurang

● Sayan Isaksson har tillsammans med det svenska kocklandslaget vunnit guldmedaljen både 2002 och 2004.

● Isaksson grundade Esperanto 2005 och mindre än två år senare fick restaurangen en stjärna i restaurangguiden Guide Michelin.

● Restaurangen har tilldelats en rad utmärkelser, bland annat Gulddraken. White Guide har utsett den till Årets bästa restaurang i Sverige 2008, 2013, 2014, 2016 och 2017. 2008 placerade sig Esperanto en 72:a plats i The Worlds Best Restaurants.

● Sayan Isaksson har komponerat förrätten och huvudrätten till Nobelmiddagen åren 2015 och 2016.

● Esperanto finns på Kungstensgatan 2 i Stockholm. En 8-rätters meny kostar 1 675 kronor (cirka 162 euro). Isaksson driver också restaurangerna Imouto (sushi bar) och Shibumi (modern Izakaya) i samma hus.

● Esperanto medverkar i Taste of Helsinki den 14–17 juni i Tölövikens park i Helsingfors. Där kostar smakportionerna mellan 5 och 11 euro.