Stephanie Seege
● Från: Uppvuxen i Esbo, har sommarstuga i Ekenäs.
Utbildning:
● Kulturproducent från Novia och magister från Hanken.
● Bor: I London sedan sex år tillbaka.
● Böcker: Har givit ut kokboken Soulflavours: Inspirerande och lättlagade recept utan användning av gluten, mjölkprodukter, jäst, ägg och raffinerat socker.
● Aktuell: Har tagit fram en chokladkaka som inte innehåller socker eller mjölk och satsar nu på att lansera den i Finland och Storbritannien. Jobbar för större transparens i livsmedelsförpackningar, så att konsumenterna vet vad de köper.