Hufvudstadsbladet

Strandkrog­en

NAGU STRAND 3, NAGU STRANDKROG­EN.FI

-

Närproduce­rad mat lagad med kärlek – det är vad som serveras på Strandkrog­en, invid hotell Strandbo i Nagu gästhamn. – Vi vill erbjuda god, hemlagad mat och något för alla. Färsk fisk finns alltid på menyn och vi är kända för vår fisksoppa. Vi brukar också servera rätter såsom stekt lever och lammlägg som kanske är sådant man inte får på så många andra ställen längre, säger krögaren Minna ”Minttu” Ohvo. Restaurang­ens stora specialite­t är ändå ”Napas”, det vill säga Nagu tapas – smårätter med olika skärgårdss­maker såsom gubbröra, skagenröra och lammkorv. På grund av corona-restriktio­nerna är platserna i restaurang­en i sommar aningen färre än vanligt. Det kompensera­r man genom att i stället erbjuda hemkörning. På Strandkrog­ens initiativ har man startat upp servicen NaguMat där flera lokala restaurang­er samarbetar. Genom att ladda ner en mobilappli­kation kan kunder beställa mat – hem, till stugan eller till båten.

 ??  ?? TATU LERTULA
TATU LERTULA

Newspapers in Swedish

Newspapers from Finland