Svinnmaten firas med egen festival

Vi slänger fortfarande bort hundratals miljoner kilo mat i Finland, trots att matproduktionen är en av de stora faktorerna som bidrar till klimatförändringen. För att göra folk uppmärksamma på matsvinn och vad man kan göra av gamla livsmedel ordnas stadsfestivalen Hävikkifestarit i Kajsaniemiparken den 13 september.

Samtidigt som allt fler finländare går hungriga i dag slänger vi bort nästan 500 miljoner kilo mat årligen, varav cirka 150 miljoner kilo i hushållen.

Med festivalen vill man sprida information om matsvinn och vilka möjligheter det finns att minska på det, bland annat i form av mathjälp. När svinnmaten tas tillvara får det positiva effekter på miljön.

På festivalprogrammet finns förutom diskussioner också musik, kocktävlingar och god mat.

Tanken med festivalen är att bjuda in alla medborgare, från opinionsbildare och företag till föreningar och frivilligarbetare, så att alla kan delta i diskussionen.