Bulgogi

Bulgogi är strimlad biff med koreansk smaksättning. Kryddigt och gott.

för 4 personer, 40 minuter

600 g utskuren biff

till marinaden:

4 msk japansk soja 2 msk farinsocker 3 vitlökklyftor 2 msk riven ingefära 2 msk sesamolja 1 tsk chiliflakes

stekta tillbehör:

1 zucchini 2 morötter 3 salladslökar 200 g shiitakesvamp 1 msk sesamolja 2 msk japansk soja 1 msk farinsocker 2 msk jordnötsolja 100 g färska groddar

att äta till:

ris 1 msk sesamfrön