Vin av lokala druvsorter från Portugal är populära i Finland

Portugal har 350 olika druvsorter att bjuda på och vinodlingen där kännetecknas av många mycket gamla stockar.

Vinlandet Portugal är populärare än någonsin, och även Alkos försäljningsrapporter de senaste åren visar på att allt fler konsumenter insett till vilken hylla man ska söka sig för att hitta ett av de allra bästa kvalitet kontra pris-förhållandena. Fördelen med Portugal är i min mening, förutom de rimliga priserna, även mångfalden – man tröttnar inte eftersom den mycket varierande geografin och de spännande lokala druvsorterna gör att det alltid finns någonting nytt att prova på. Landet är som ett mikrokosmos som bjuder på allt från delikata dessertvin som port och madeira till lätt och spritsigt grönt vin, vinho verde, och generösa, personliga röda och vita viner gjorda på druvsorter som man knappt kan uttala namnen på – vilket i det här sammanhanget bara kan ses som någonting positivt.

Instituto da Vinha e do Vinho, det nationella vininstitutet, har faktiskt registrerat 350 olika druvsorter, varav de flesta är både mycket gamla och helt lokala. Kännetecknande för den portugisiska odlingen var länge att stockarna kunde vara upp till 100 år gamla, och att sorterna var planterade huller om buller i vingårdarna utan att odlarna riktigt hade koll. I dag har EU med särskilda stödprogram möjliggjort omplantering och särskiljning av sorterna, men fortfarande är det inte alls ovanligt med sådana här traditionella, blandade odlingar. Vanligast förekommande är de röda Tinta Roriz, eller Aragonez som den också kallas (och som är samma som den spanska druvan Tempranillo), Touriga Nacional, Touriga Franca, Baga och Castelão, och bland de vita utmärker sig sorter som Alvarinho, Loureiro och Arinto.

Hos Alko pågår för tillfället portugisiska temaveckor, och den som är intresserad av att bredda sin vinkunskap kan utforska utbudet där – just nu omfattar sortimentet över 300 portugisiska viner, varav cirka hälften är röda, resten vita, rosé och mousserande, samt knappt 100 fortifierade starkviner. 944751 Convento da Gloria Tinta Roriz 2019

■ Caves de Montanha ligger i Anadia, cirka 100 km söder om Porto. Vingården grundades 1943, och drivs nu i fjärde generationen. Deras Convento da Gloria är ett sympatiskt och vardagligt vin, som värmer gott en kall vinterdag – det är rätt alkoholstarkt, 14 %, och därför mycket fylligt och intensivt i smaken, med rustika, generösa toner av mörka bär, kryddig, söt lakrits, plommon och mörk choklad. Prova att hälla upp i karaff så smaken får breda ut sig en stund, och servera sedan till en mustig, långkokt köttgryta efter skidfärden.

Pris: 11,98 € 539787 Portal da Calcada Reserva Vinho Verde 2019

■ Detta vin görs på en familjeägd vingård som heter Quinta da Calçada. Gården ligger i Amarantes, cirka 40 minuter från Porto. Deras företagsfilosofi är att värna om en naturlig produktion med traditionella metoder för framställning av vin, där man oftast ingriper så lite som möjligt och låter naturen sköta sitt. Inbjudande aromer av persika, citrus, melon och en svag örtighet som övergår i en lång, fräsch finish. Perfekt som sällskapsdryck i den svaga vårsolen, men vinet kan också hantera de flesta sallader, och fiskoch skaldjursrätter.

Pris:11,49 € 938917 Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2019

■ Anselmo Mendes hör till toppskiktet av portugisiska vinpersonligheter, och det är inte utan orsak han kallas “Mr Alvarinho”. Hans viner känns ofta igen på de lite egna vinifieringsteknikerna, som till exempel ekfatslagring och macerering med skal, vilket inte är så allmänt när det gäller vinho verde. Contacto har fått sitt namn efter sur lie-metoden, det vill säga att vinet fått jäsa 6 månader på sin fällning. Detta ger vinet en extra dimension, en generös fyllighet och rondör, som vackert sammanstrålar med syrliga, äppliga aromer, lite citrus och mineralitet. Servera med kammusslor, eller kanske en sydfransk bouillabaisse med rikligt med saffran.

Pris: 17,98 € i beställningssortimentet