Feelgood med stänk av allvar på personlig matresa
När den svenska kändiskocken Tareq Taylor reser till Jerusalem tar han sin pappa och bror med sig. Resultatet blir inte bara en hyllning till områdets matkultur, utan också en resa till de egna rötterna.
MATPROGRAM
Tareq Taylors matresa
HHHII 6 delar på SVT Play (serien recenseras i sin helhet).
Visst har vi sett det förut, en matreseserie med härliga landskap och behagligt klimat, för att inte tala om all god mat som får det att vattnas i munnen på tittaren.
Tareq Taylors matresa är ett sådant program, men en av Sveriges främsta kändiskockar tar också konceptet vidare till en mera personlig nivå. Det blir en resa där tittarna inte bara får hänga med till Israel och Palestina, utan också får en inblick i hans familjehistoria.
I serien reser nämligen Tareq och hans bror Zafer Taylor till Jerusalem tillsammans med sin svenskpalestinska pappa Seif Daoudi som visar sina söner sitt hemland. Tareq har inte varit i området sedan han var barn, och relationen till pappan har inte varit okomplicerad; ett tag var kontakten bruten i flera år. Exakt vad det handlade om låter serien förbli höljt i det privata, men det står klart att det hade att göra med skilsmässan från brödernas mamma.
Resan blir lika mycket en utforskning av en fantastisk matkultur som en förevändning för att umgås, komma varandra närmare, tala ut helt enkelt. Pappan är inte ung längre, den här resan ska göras nu innan det är för sent.
Kriget närvarande
Området präglas av svårlösta konflikter, och även detta benämns i serien. Mest konkret blir krigets tragiska meningslöshet genom de tusenåriga olivträd som förstörts för den palestinska familj som förevisar sin olivlund.
Politik är en sak, den här serien rör sig bland människor på båda sidor, både bland palestinier och israeler, för vilka vardagen på gator och torg, i restauranger och på kaféer, pågår som vanligt trots kriget.
Det blir också en hyllning till Mellanösterns matkultur. Serien söker fram pärlorna, de främsta mästarna på sitt område, då Tareq besöker butiker, restauranger och gatustånd och njutningsfullt avsmakar de läckerheter ägarna bjuder honom på. Däremellan lagar han mat till sina släktingar under bar himmel.
Det blir nästan som att själv resa till dessa trakter, i en tid då man inte kan resa. Solen gassar på himlen, vågorna rullar in mot beachen i Tel Aviv och så all denna fantasiska mat (recept finns på SVT:s hemsida för den som känner sig hugad).
SVT är suveräna på denna typ av behagliga livsstilsserier där det också finns stänk av allvar i feelgooden. Många av dessa program är fritt tillgängliga på SVT Play, så man behöver inte vänta på att de eventuellt ska dyka på Yle Arenan.