”Restriktionerna borde drabba de ovaccinerade”
RESTAURANGFÖRBUNDETS TIMO LAPPI: Restauranger och barer hör till dem som drabbas hårdast då regeringen drar i nödbromsen. Timo Lappi, vd vid turismoch restaurangförbundet Mara, kan inte begripa varför just hans bransch får ta hela smällen.
De nya restriktionerna är ett slag i ansiktet för restaurang- och turismbranschen. Det tycker Timo Lappi, vd för turism- och restaurangförbundet Mara. Han är missnöjd med regeringens beslut.
– Vi är mycket besvikna. Coronakrisen har pågått i 21 månader och våra företagare och vår personal har det väldigt tufft, både ekonomiskt och mentalt. Vi är trötta på det här, säger Lappi.
Sent på tisdagskvällen meddelade regeringen att restaurangerna måste sluta med alkoholserveringen redan klockan 21 från och med julafton och stänga en timme senare. Från den 28 december upphör utskänkningen redan klockan 17. Krogar får bara ta in hälften av den normalt tillåtna kundmängden.
Restriktionerna för restauranger som serverar mat är något mildare. De här restaurangerna måste också sluta med alkoholserveringen klockan 17, men får ha öppet till klockan 20. Restauranger med matservering får ta in 75 procent av den normala maximikundmängden.
Covidintyget läggs på is när det gäller restauranger och barer. Det finns inget sätt för krögarna att släppa in enbart folk med coronapass och därmed hålla öppet och servera längre.
– Det här kommer leda till att folk ordnar egna fester i stället. Där finns det ingen som kontrollerar några covidintyg, säger Lappi.
Fel prioriteringar?
Enligt Timo Lappi borde regeringen koncentrera sig mer på att höja vaccinationstäckningen än på att begränsa restauranger och barer.
– För det behövs kraftigare åtgärder än de som är i kraft just nu. Att begränsa dem som inte tagit vaccin från att gå på restaurang eller på krog över huvud taget kunde vara ett alternativ, säger han.
På så vis skulle enbart vaccinerade personer vistas på restaurangerna. Men även vaccinerade riskerar att smittas av omikronvarianten.
– Två doser vaccin är såklart inte lika bra som tre, men det är ändå fortfarande väldigt få dubbelvaccinerade som behöver sjukhusvård och framför allt intensivvård, säger Lappi.
Han bedömer att restriktionerna kommer fortsätta och återkomma under en lång tid framöver om pandemiutvecklingen fortsätter i samma mönster.
– Det här är ohållbart för vår bransch. Vi klarar inte av längre perioder med den här typen av restriktioner. Pengarna räcker inte till.
Att regeringens löften om att saker och ting ska bli bättre och att samhället öppnar upp går i kras gång på gång hjälper inte heller, menar Lappi.
– Covidintyget skulle ge oss möjlighet att återgå till det normala, men nu har vi ingen nytta av det.
Evenemang och tillställningar där risken för smittspridning är låg kan ordnas med hjälp av covidintyg. Även lokaler, till exempel idrottshallar, där risken för spridning är låg, kan hålla öppet.
Timo Lappi tycker inte att restriktionerna motsvarar risken för smittspridning.
– Restauranger är ett ställe där risken för spridning är låg, enligt THL. Hur är det möjligt att alla andra evenemang där risken är låg kan tillämpa covidintyg, men inte restauranger, inte ens kaféer och snabbmatsrestauranger? frågar sig Lappi.
Permitteringar att vänta
Sent på tisdagskvällen meddelade restaurangjätten Noho Partners att man permitterar omkring 1 250 anställda. Timo Lappi säger att fler permitteringar är att vänta till följd av de nya restriktionerna.
– Många kommer tyvärr få dåliga nyheter. Ingen av våra restauranger vill permittera någon alls, men vi kan inte ha folk på jobbet om vi inte får ha öppet. Jag är mycket ledsen å arbetstagarnas vägnar, säger han.
– Det är verkligen ingen trevlig julklapp, men det finns inget annat vi kan göra.
Statsminister Sanna Marin (SDP) lovar att restaurangägare och krögare ska kompenseras och stödas ekonomiskt på grund av utebliven verksamhet.
– Om det stämmer kan vi klara oss. Men de stöd vi fått tidigare under pandemin har varit alltför små, säger Lappi.
Turismen lider
Den här tiden på året lockar Lappland och norra delarna av landet många turister. Så även i år. Att restaurangerna inte kan servera dem som normalt är tråkigt för bägge parter.
– Vi har många utländska turister jämfört med förra året. En del bor på hotell, så de äter ute varje kväll. Men nu kommer de bara kunna beställa alkohol fram till klockan 17 och dessutom vara tvungna att lämna restaurangen klockan 20.
Lappi kan delvis köpa att nattklubbar och barer drabbas hårt av restriktioner, så länge de kompenseras av staten. Men varför restauranger med fokus på matservering skadeskjuts kan Lappi inte begripa.
– Det är frågan om människor som sitter ner vid sina bord och äter. De träffar inte många utomstående under sin tid på restaurangen.
Lappi tror att restriktionerna även kan drabba turismen på lång sikt.
– Det är mycket svårt för restaurangerna att betjäna turisterna på ett sådant sätt som gör att de vill återvända till Finland.