Fortsatta brister vid restaurang
Sydspetsens miljöhälsa kräver en utvecklingsplan av en restaurang i Hangö. De mest akuta problemen har åtgärdats men strukturella problem kvarstår. De senaste åren har restaurangen i Hangö tampats med utrymmen som blivit för små då verksamheten vuxit. Enligt Sydspetsens miljöhälsa har bristfälliga utrymmen gjort det svårt att hålla hygienen på en fungerande nivå.
Miljöhälsan har upprepade gånger varit missnöjd med hur användningen av städskrubben, förrådet och personaltoaletten har blandats ihop. I köket har man också påtalat avsaknaden av en vattenpunkt för matlagning.
Tidvis har även handikapptoaletten varit ur bruk och använts om förråd för bland annat livsmedel. När både Regionförvaltningsverket och byggnadsinspektionen påtalat problemet har livsmedlen i stället tidvis förvarats i städskrubben. Dessa problem påpekades under tre inspektioner i fjol. Tillfälliga lösningar I år har bristerna rättats till men vid följande inspektion har problemen igen varit desamma. I augusti gavs en uppmaning om att åtgärda bristerna bestående.
I oktober hade ändå enbart en av fyra påtalade punkter åtgärdats. Då valde inspektören att i brådskande ordning kräva att dricksvatten in- te längre får tas från städskrubben. Övriga punkter skulle åtgärdas så snabbt som möjligt.
Nu har problemet med dricksvattnet ordnats och personaltoaletten har tömts på städredskap. Även städskrubben är uppstädad, men verksamhetsidkaren kan inte åtgärda alla punkter om utrymmena inte utvidgas.
Hälsoinspektören kräver nu en utvecklingsplan för verksamheten samtidigt som rutintillsynen fortsätter. Om problemen med utrymmesanvändningen kvarstår kan tvångsåtgärder, såsom en begränsning av verksamheten, vidtas för att förhindra sanitära olägenheter.