Jo­lie at­mo­sphère au Fer­rère

Ce nou­veau bis­trot soigne le choix des pro­duits

20 Minutes (Bordeaux) - - Gourmandises -

BOR­DEAUX. Si­tuée à la place de La Table du Quai, la nou­velle en­seigne offre de pre­mières (bonnes) sen­sa­tions dans ce cadre à la si­tua­tion in­té­res­sante. La carte et l’at­mo­sphère sont ceux d’un bis­trot soi­gné. On in­siste sur le pro­duit, bien choi­si et ven­du à ta­rif lé­gi­time : as­perges et foie gras poê­lé aux agrumes, huîtres de chez Du­puch, gou­jon­nettes de saintpierre crème ba­diane, côte de veau aux mo­rilles... Une pre­mière toque pour ce me­nu-carte à l’ar­doise à 39 €. A par­tir de 17 €. Note G&M : 11/20 ( ). Le Fer­rère, 17, quai Louis XVIII, 33000 Bor­deaux. Tél. : 05 57 30 99 05.

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