La bière est-elle devenue un enjeu touristique ?
Le succès du festival consacré à cette boisson intéresse les élus
Après le succès du premier festival Bière à Lille (BAL), l’association Culture B revient avec le BAL d’automne, du 14 au 21 octobre. La manifestation prend de l’ampleur : de nouveaux restaurants, bars et brasseurs de la métropole rejoignent le festival et animeront une cinquantaine d’événements : dégustations, conférences, accords mets / vins, ateliers... Avec un credo : convivialité et qualité. Charlie Labourey, un des organisateurs, se félicite : « Toutes les villes ont leur festival de la bière, même Bordeaux, qui est la capitale du vin, et ça marche bien. Il était dommage qu’il n’y ait rien à Lille alors que nous sommes la patrie de la bière... »
« Toutes les villes ont leur festival de la bière, même Bordeaux. »
Charlie Labourey, organisateur
Un avis partagé par Frédéric, gérant du bar-restaurant le Cirque, à Lille. Cet amoureux de bonnes bières locales a participé au BAL de printemps, en proposant des ateliers animés par une biérologue. « Il y avait un vide à combler, explique-t-il. Et nous avons accueilli une nouvelle clientèle. On repart pour l’édition d’automne parce qu’il y a un enjeu touristique, mais aussi parce que la bière fait partie de notre culture. » Cet enthousiasme pour la bière n’est pas passé inaperçu à la Métropole européenne de Lille (MEL), qui a décidé, comme d’autres institutions, de soutenir la manifestation. « Nous cherchons à créer une image d’attractivité de la métropole lilloise, à élargir notre offre touristique, explique Michel Delepaul, conseiIler délégué au tourisme à la MEL. L’idée est de montrer aux touristes qu’on a un patrimoine gastronomique avec des petits artisans brasseurs qui valent le détour. » Et faire concurrence au tourisme vinicole, qui attire chaque année en France 7,5 millions de visiteurs ? « On aimerait faire la même chose avec la bière », conclut l’élu.