Un opéra donne le la de la réouverture chez Méert
Un groupe a enregistré dans la pâtisserie où sont fabriquées les célèbres gaufres à la vanille
Le coronavirus n’aura épargné absolument personne. A Lille, la pâtisserie Méert, une institution locale réputée pour ses gaufres fourrées à la vanille, a été contrainte de fermer ses portes pendant deux mois. L’établissement a, de fait, perdu pas moins de deux millions et demi d’euros de chiffre d’affaires. Alors, histoire de tourner cette page douloureuse, aussi bien humainement que financièrement, et de retrouver le sourire au moment de la réouverture du lieu aux clients, Thierry Landron a eu une idée pour la moins originale.
Il Buranello donne le tempo
« J’avais toujours rêvé de faire un concert dans ces lieux inspirants et chargés d’histoire [Méert existe depuis 1761], raconte le directeur de Méert. Associer la gourmandise à la musique baroque était un vieux projet. L’occasion s’est présentée et c’était le meilleur des moments avec le déconfinement. »
En association avec Hello Lille, l’agence d’attractivité de la métropole lilloise, la pâtisserie a donc décidé d’enregistrer un concert baroque dans différents endroits de sa boutique. Pour cette grande première, c’est Il Buranello, un ensemble baroque de la région, qui a été convié à donner le la. Et qui a un répertoire correspondant parfaitement à la riche histoire des lieux. « Méert a été créé vers la fin du XVIIe siècle et on interprète une musique de cette époque, explique Stéphanie Révillon, la créatrice de l’ensemble. C’est intéressant de voir ce que les gens de cette époque écoutaient comme style de musique. Même si on la pense un peu savante, c’est une musique qui touche les gens. » A noter que le concert événement d’Il Buranello au sein de la pâtisserie Méert sera diffusé dimanche, jour de la Fête de la musique, sur les pages Facebook de Méert et de Hello Lille.