Du local à bonne Ecole

Un lieu original pour une cuisine traditionnelle

SAINT-MARTIN-LESTRA. Une école rénovée accueille les redoublants, avec le grand tableau noir, la cour de récréation et la marelle pour les enfants. Le lieu est des plus charmants, dans un style plutôt moderne, en trio rouge-noir-blanc ; et la carte privilégie un plaisir traditionnel et local, avec une bonne dose de gourmandise : douze escargots en persillade, parmentier maison, tripes locales, volaille fermière, verrine sablé citron, clafoutis léger vanille-abricot. Les assiettes se font simples et justes, les prix y sont des plus honnêtes et le service attentionné. A partir de 17€. Note G&M : 11/20 ( ). L’Ecole, Bouchala, 42110 Saint-Martin-Lestra. Tél. : 04 77 27 25 87.