Un gigondas de fruits noirs et d’épices

Propriété familiale depuis plus de 150 ans, le domaine de Font-Sane est installé sur l’appellation gigondas, l’une des plus prestigieuses des Côtes-du-Rhône, au pied des fameuses et splendides Dentelles de Montmirail. Ici, le cépage dominant est le riche grenache noir, complété par l’aromatique mourvèdre. Deux rosés et trois rouges, dont cette cuvée Tradition 2015, composent une jolie gamme. Cerise noire, prune, épices et autres fruits noirs la caractérisent. Le nez est complexe et charmeur. Savoureuse et presque crémeuse, la bouche ne se départit pas de son côté fruité tout en proposant du fond, de la complexité, de la mâche. Un beau potentiel de garde.