Opé­ra­tion pâ­tis­se­rie réus­sie

20 Minutes (Nantes) - - Gourmandises -

Ar­ti­sa­nat, pas­sion, cho­co­lats et pâ­tis­se­ries : tels sont les in­gré­dients in­dis­pen­sables pour une opé­ra­tion réus­sie. Luc Pois­son et Au­ré­lien Trot­tier (lau­réat du Prix Goût et San­té MAAF en 2008), amis d’en­fance, se sont na­tu­rel­le­ment as­so­ciés il y a dix ans pour mettre en com­mun leurs com­pé­tences de cho­co­la­tier et de pâtissier. Les créa­tions sont au­jourd’hui una­ni­me­ment re­con­nues dans la ré­gion et le suc­cès est tel que ces deux jeunes pas­sion­nés ont de­puis ou­vert deux autres bou­tiques, l’un aux Ponts-deCé, l’autre à Cho­let.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.