Opération pâtisserie réussie

Artisanat, passion, chocolats et pâtisseries : tels sont les ingrédients indispensables pour une opération réussie. Luc Poisson et Aurélien Trottier (lauréat du Prix Goût et Santé MAAF en 2008), amis d’enfance, se sont naturellement associés il y a dix ans pour mettre en commun leurs compétences de chocolatier et de pâtissier. Les créations sont aujourd’hui unanimement reconnues dans la région et le succès est tel que ces deux jeunes passionnés ont depuis ouvert deux autres boutiques, l’un aux Ponts-deCé, l’autre à Cholet.