Road-trip en République Dominicaine
Découvrez les multiples facettes de l’île lors d’un circuit du sud au nord
Saint-Domingue, l’emblématique
La capitale, Saint-Domingue, est le point de départ tout naturel de votre voyage. En son centre, baladez-vous dans la Ville Coloniale, inscrite au patrimoine mondiale de l’Unesco depuis 1990. On vous recommande également le Musée Naval de la Atarazana, installé dans un ancien entrepôt des douanes. Vous y découvrirez ses collections provenant de galions espagnols ayant fait naufrage lors de leur retour des colonies. Sa visite est l’occasion de se rappeler que la République Dominicaine et Haïti sont les deux Etats se partageant l’île d’Hispaniola, la première découverte de Christophe Colomb.
A la découverte des traditions agricoles de l’île
Après quelques jours à Saint-Domingue, on vous conseille de prendre la route vers le nord. Vous traverserez alors la région centrale de l’île, largement occupée par les diverses activités agricoles. Cacao, rhum, cigares et café sont les produits phares de la République Dominicaine. De nombreuses plantations et fabriques familiales vous ouvrent leurs portes, comme celle du Café Monte Alto située à quelques minutes du centre de Jarabacoa. Vous y découvrirez le processus de fabrication dans son intégralité, de la plante à la tasse. La visite se termine bien entendu par une dégustation des différents types de café fraîchement infusés, les amateurs apprécieront.
Santiago la cosmopolite
Poursuivez votre route vers le nord, vous voilà à Santiago de los Caballeros. Votre visite commence immanquablement par le Monumento a Los Héroes de la Restauración, l’emblème de la ville. Santiago est connue pour être la capitale mondiale du cigare. 90% des plus grandes plantations et fabriques sont situées à proximité. Pour découvrir à quel point l’héritage de cette industrie a pesé sur l’histoire de l’île, rendez-vous au Centro cultural León Jimenes où tout un bâtiment y est dédié. Du côté des expositions temporaires, vous pourrez admirer jusqu’au 30 avril 2020 une rétrospective du célèbre designer dominicain Oscar de la Renta. L’exposition présente cinquante robes originales, des photographies et vidéos, des couvertures de livres, de magazines, des oeuvres d’art et un laboratoire d’essences aux arômes similaires à ceux de ses parfums.
Puerto Plata, l’étape immanquable
Impossible de visiter l’île sans faire escale à Puerto Plata, bien connue des touristes mais toujours aussi fascinante. La ville concentre tous les aspects qui font le succès de cette destination : des plages à couper le souffle, un paysage vaste et spectaculaire, une nature variée entre mer, vallées luxuriantes et montagnes. Pour admirer cette impressionnante diversité, cap sur le Mont Isabel de Torres ! Accessible depuis un funiculaire, il offre une vue panoramique à 800 mètres au-dessus des collines verdoyantes et d’où vous pourrez prendre des photos parfaitement instagrammables !
Le paradis des plongeurs
Notamment connue pour ses plages de sable blanc et son eau turquoise, la République Dominicaine est pleine de surprises. Loin du cliché de la simple destination balnéaire et farniente, vous aurez le choix au niveau des activités. Il y en a pour tous les goûts grâce à ses paysages variés entre forêts tropicales, montagnes et plages. L’île séduit notamment les amateurs de fonds marins. Elle est l’une de leurs destinations favorites avec son eau cristalline et ses spots réputés tels que Bayahibe, la péninsule de Samaná ou Sosúa.
Une histoire étonnante
Sosúa ne contentera pas que les friands d’activités nautiques et en étonnera plus d’un avec son passé hors-du-commun. Située à moins d’une demi-heure à l’est de Puerto Plata, la ville fait honneur à ses premiers habitants, des immigrants juifs qui ont fui l’Allemagne nazie. Parmi eux, de nombreux industriels ayant refait leur vie comme éleveurs de bétail ou fermiers et qui ont ainsi participé au développement de l’industrie de la viande et du lait. Le Musée juif fait la part belle à leur histoire et permet de découvrir une nouvelle facette méconnue de la République Dominicaine.
Située à moins de dix heures de vol de Paris, la République Dominicaine est une île tropicale paradisiaque où vous pourrez au choix, vous prélasser à l’ombre d’un palmier, pratiquer toute sorte de sports nautiques ou explorer les vestiges du passé. Le dépaysement est en tout cas garanti avec ses 1 600 kilomètres de côtes à parcourir. Avec une mer à 27°, les mois de décembre, janvier, février, mars et avril constituent la saison sèche et sont idéaux pour votre départ.
31° c’est la température moyenne toute l’année