On vous invite chez Marc Veyrat
Gastronomes en herbe ou gourmets passionnés, affûtez vos papilles!
20 Minutes cherche un fin palais qui n’a pas sa langue dans la poche pour tailler le bout de gras, mardi 13 juin, avec notre chroniqueur gastronomique autour des bons petits plats du nouveau restaurant Rural by Marc Veyrat. Une bouffée d’air pur, une cuisine du terroir avec la signature de l’un des plus grands, à des prix très abordables. C’est sur cette idée que « Rural » est né. Avec le souci, pour le chef savoyard multi-étoilé Marc Veyrat, de proposer du bon et du naturel : des terrines d’enfer, une salade de choux extra, des cocottes sublimes (boudin de brochet à la verveine, blanquette de veau, pormonier…), inspirés des classiques de montagne ou de la cuisine des vallées. Et des desserts qui font retomber en enfance : un gâteau de Savoie au coulis de myrtilles, une tarte à la praline… Cette rapide présentation vous met en appétit? Offrez-nous deux heures de votre temps et on vous offre le repas chez Rural by Marc Veyrat. Nous prendrons le temps de discuter avec l’équipe de salle et le chef lui-même, qui nous fera sûrement visiter ses cuisines. Notre chroniqueur fera le compte rendu de ce moment d’exception. L’idée vous tente ? N’hésitez pas, faisons connaissance en trois questions sur notre site. Si vous nous mettez en appétit, nous vous inviterons au niveau 0 du Palais des congrès (Paris 17e).