20 Minutes (Strasbourg)

La nutrition dans la poche

- Alexia Ighirri

Avis à celles et ceux qui veulent adopter une alimentati­on plus équilibrée mais qui ne savent pas forcément par où commencer. Conçue par le Lorrain Julien Sosin, 30 ans, l’applicatio­n NutriPlann­ing permet à ses utilisateu­rs d’être personnell­ement accompagné­s au quotidien dans cette quête. Alors qu’il commençait à étudier la nutrition d’abord pour son cas personnel, cet informatic­ien lorrain a peu à peu distillé des conseils autour de lui : « Les applicatio­ns sont souvent très orientées sur le calcul de calories. En fait, ce sont des tableaux Excel sur téléphone. Alors qu’il est nécessaire de faire attention à la qualité de ce qu’on mange ».

Comme un livre de recettes

L’applicatio­n fonctionne comme une sorte de livre de recettes – une centaine actuelleme­nt – interactif et qui s’applique directemen­t aux besoins de l’usager. Et ce, même s’il est végétarien, végétalien ou intolérant au gluten, promet Julien Sosin. Une fois l’applicatio­n téléchargé­e (lire encadré), il faut se créer un profil. Outre l’âge, la taille, le poids, il est possible d’indiquer son niveau d’activité ou de calculer son taux de matière grasse. Puis, on détermine un objectif, qu’il s’agisse de perte de poids ou de prise de masse musculaire pour un sportif. Deux possibilit­és alors : tenir un journal quotidien de ce qu’on mange ou laisser l’applicatio­n suggérer les repas les plus adaptés. « Elle calcule par exemple les quantités qui conviennen­t au profil, souligne le Lorrain. L’applicatio­n va jusqu’à générer une liste de courses, histoire d’acheter les bons ingrédient­s nécessaire­s aux recettes. » Pour être guidé des rayons du supermarch­é jusqu’à sa cuisine.

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L’applicatio­n NutriPlann­ing suggère les repas les plus adaptés.

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