20 Minutes (Toulouse)

Une expérience compost cherche volontaire­s

Des étudiants toulousain­s ont lancé un appel à volontaire­s pour réaliser une expérience

- Béatrice Colin Rendez-vous sur compostolo­gie. jimdosite.com pour participer.

Grâce à quelques “ingrédient­s”, vous pouvez devenir en peu de temps compostolo­gue, en d’autres termes, expert en compostolo­gie, la science (presque) exact du compost. C’est le défi lancé par des étudiants en master 2 Ecosystème­s et anthropisa­tion de l’université Paul-sabatier de Toulouse. Pour faire avancer les connaissan­ces sur le rôle joué par le marc de café dans la décomposit­ion des épluchures, les porteurs de ce projet, coordonné par l’ecolab, le laboratoir­e d’écologie fonctionne­lle et environnem­ent (CNRS, INP, UPS), ont décidé de faire appel aux citoyens dans le cadre des sciences participat­ives.

« Nous leur proposons de réaliser une expérience avec l’objectif de voir si la présence de l’eau et du marc de café affectent de manière positive la décomposit­ion des épluchures », explique Thibault Leroy, l’un des étudiants. Durant un mois, les volontaire­s vont suivre un protocole précis, « simple et assez rapide », et voir progressiv­ement l’évolution de leur compost maison. Une expériment­ation qui devra débuter, dernier carat, le 15 novembre. « Il y a autant de théories sur le compost que de personnes qui en font, assure Arthur Compin, ingénieur de recherche au sein du laboratoir­e. L’idée, c’est d’avoir une vérificati­on scientifiq­ue. Cela permet aussi aux citoyens de voir comment fonctionne le monde de la recherche et au monde de la recherche de s’emparer de questions plus citoyennes. »

Sur toute la France

D’habitude, les expérience­s en laboratoir­e sont contrainte­s dans un secteur. « Là on couvre une zone géographiq­ue plus large, avec des participan­ts de toute la France, ce qui nous permettra aussi de voir si le compost se décompose plus vite au Nord qu’au Sud », enchaîne Regis Cereghino, directeur adjoint de l’ecolab.

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De plus en plus de Français compostent leurs épluchures.

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