Sa­vou­rez l’es­prit canal

Le pa­tri­moine foi­sonne au fil de l’eau, en pé­niche ou à vé­lo

20 Minutes - - WEEK-END - La ré­dac­tion du Rou­tard

Vé­ri­table pe­tit pa­ra­dis, le canal de Bour­gogne est une des­ti­na­tion de charme à par­cou­rir en pé­niche ou à vé­lo sur les che­mins de ha­lage. De Di­jon à Joi­gny, voi­ci un par­cours sous le signe de l’eau dont les en­vi­rons sont riches de châ­teaux, d’ab­bayes, de beaux vil­lages et de jar­dins re­mar­quables. Cette voie est el­le­même ja­lon­née d’ou­vrages d’art dont quatre éton­nants ponts-ca­naux et la cé­lèbre voûte de Pouilly-en-Auxois.

D’Alé­sia à Buf­fon

On com­men­ce­ra par vi­si­ter Di­jon, l’in­con­tour­nable ca­pi­tale des ducs de Bour­gogne avec ses toits de tuiles ver­nis­sées. Puis ren­dez-vous à Châ­teau­neuf, l’un des plus beaux vil­lages de France, coif­fé de son châ­teau mé­dié­val. Ar­rê­tez-vous en­suite à Se­mur-en-Auxois, char­mante es­cale d’où vous pour­rez rayon­ner dans les en­vi­rons. Plus à l’est, le nou­veau Mu­séo­Parc d’Alé­sia vous fe­ra re­vivre la cé­lèbre ba­taille op­po­sant les Gau­lois aux Ro­mains. En pour­sui­vant jus­qu’à Mont­bard, vous voi­ci au pays du grand na­tu­ra­liste Buf­fon. Après un pas­sage par le mu­sée et le parc qui lui sont dé­diés, les forges de Buf­fon font re­vivre les pré­mices de la ré­vo­lu­tion in­dus­trielle. Autres étapes in­con­tour­nables : l’im­pres­sion­nante ab­baye cis­ter­cienne de Fon­te­nay clas­sée au pa­tri­moine mon­dial de l’Unes­co et le somp­tueux châ­teau Re­nais­sance d’Ancy-le-Franc. Pour fi­nir, on pas­se­ra à Ton­nerre pour son bel Hô­tel-Dieu du XIIIe siècle, l’un des plus vieux d’Eu­rope, et son in­tri­gante fosse Dionne et en­fin Joi­gny, avec ses mai­sons à pans de bois et ses co­teaux cou­verts de vignes.

Char­mante es­cale, Se­mur-en-Auxois per­met de rayon­ner dans les en­vi­rons.

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