10 Pê­cher par gour­man­dise

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En pâ­tis­se­rie, la tra­di­tion a sou­vent du bon… comme ici, avec les re­li­gieuses à l’an­cienne de Stoh­rer, aus­si bonnes que belles, ton sur ton ou aux goûts al­ter­nés (ca­fé, cho­co­lat ou va­nille), sur un, deux, trois ou cinq étages. Si la plus an­cienne pâ­tis­se­rie de Pa­ris est au­jourd’hui re­prise par la fa­mille Dol­fi (À la mère de fa­mille à Pa­ris, Au Duc de Mor­ny à Deau­ville…), elle n’en conti­nue­ra pas moins de pro­po­ser ses di­vins puits d’amour et autres ba­bas au rhum.

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