Gâteau au citron et à la noix de coco

Pour 8 personnes • Préparation 35 minutes • Cuisson 35 minutes • Réfrigération 1 nuit Pour la génoise • 6 oeufs • 190 g de sucre • 150 g de farine • 40 g de noix de coco râpée Pour la crème • 4 oeufs • 100 g de beurre • 20 cl de jus de citron • 150 g de sucre • 4 feuilles de gélatine Pour le sirop • 1 citron (jus) • 80 g de sucre Pour le glaçage • 30 cl de crème fleurette • 150 g de mascarpone • 50 g de sucre glace • 1 sachet de copeaux de noix de coco