Trifle au pain d’épices grillé

Pour 4 personnes • Préparation 10 minutes • Cuisson 15 minutes

• 40 cl de glace à la vanille • 500 g de crème de marron • 4 tranches de pain d’épices • Vermicelles de chocolat

Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Coupez chaque tranche de pain d’épices en 3 bâtonnets. Enfournez-les pour 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés, en retournant à mi-cuisson. Réservez-en quatre pour la décoration puis émiettez grossièrement le reste avec les doigts.

Répartissez la crème de marron dans 4 verrines, parsemez de miettes de pain d’épices grillé, puis posez dessus 1 boule de glace. Saupoudrez de vermicelles de chocolat, posez les bâtonnets réservés et servez aussitôt.

ASTUCE

Toastez le pain d’épices au grille-pain, la cuisson sera plus rapide et pratique.