Sandwichs façon S’more

Pour 4 personnes • Préparation 5 minutes • Cuisson 5 minutes

• 100 g de chocolat noir à croquer

• 8 biscuits sablés aux céréales peu sucrés • 4 à 8 marshmallows selon la taille

Préchauffez le four en position gril. Placez 4 biscuits sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Garnissez-les de 3 ou 4 carrés de chocolat. Enfournez en haut de l’appareil pour 2 minutes.

Coupez les marshmallows en deux, dans l’épaisseur. Hors du four, disposez-les sur les biscuits au chocolat et enfournez à nouveau pour 2 minutes. Hors du feu, recouvrez avec les biscuits restants pour former ces sandwichs à l’américaine. Servez au goûter avec, par exemple, 1 verre de lait.

ASTUCE Adoptez la méthode de cuisson des scouts américains, qui consiste à griller les marshmallows au-dessus d’un feu de bois, et à les déposer sur les carrés de chocolat entre 2 biscuits.