PLANÈTE FOOD. Nos 7 envies gourmandes de la rentrée (on va déguster)

gourmandes de la rentrée

Déguster

une pavlova automnale. Chez Hugo et Victor, la somptueuse « mi-figue mi-raisin » ne dure que 1 mois (jusqu’au 5 octobre). Toutefois, la maison La Meringaie, spécialiste de cette recette australienne, ouvre une 2e adresse à Paris (41, rue du ChercheMidi, 6e) pour qu’on se régale toute l’année… 44 € la pavlova pour 6 pers. hugovictor.com ; lameringaie.com

S’engager

dans un « patathon » solidaire. Comme dans un tableau flamand, on joue les glaneurs de pommes de terre au profit des banques alimentaires. Une opération organisée le 1er octobre sur les terres agricoles des Hauts-deFrance, à l’initiative de l’entreprise McCain. Inscriptions avant le 23 septembre sur patathon.org

Siroter

un thé inspiré par Gauguin. A l’occasion de l’expo « Gauguin l’alchimiste » au Grand Palais, à Paris, on s’offre un voyage dans la tasse grâce aux parfums exotiques de cette création réunissant thé vert et thé noir avec des notes d’amande, de jasmin, de fleur de tiaré. 17 € la boîte de 100 g. palaisdesthes.com

S’offrir

une box de sushis aussi

belle que bonne. Un soir de flemme et des copains à épater ? On opte pour le nouveau coffret de sushis habillé de bleu par la star de la déco Sarah Lavoine et comprenant 3 nouveautés, dont des makis daurade-agrumes-basilic. 45 € les 42 pièces, pour 4 pers. (à partir du 4 octobre). sushishop.fr

Envoyer

des courriers

appétissants. La Poste achève sa série consacrée aux 5 sens en éditant un carnet de 12 timbres consacré au goût, illustrés par Cécile Gambini. Fraise, citron, piment, chocolat… 8,76 € le carnet de 12, bureau de Poste et sur laposte.fr

Pister

l’agneau voyageur

qui vient à nous. Pour nous inciter à cuisiner cette viande autrement, un food truck « L’agneau si simple si bon » sillonne la France avec le chef Ugo Déglon à bord (Paris le 13 septembre, Lille le 20, Lyon le 27, Marseille le 4 octobre, Toulouse le 11). Infos sur agneausibon.fr et la page Facebook.

Participer

à un atelier culinaire

croustillant. Les crêpes dentelle bretonnes Gavottes s’offrent une boutique éphémère à Paris. Au programme : des ateliers en collaboration avec Pierre Hermé, des after-work pour trinquer croustillant. Du 19 au 24 septembre, 3, rue Française, Paris 1er. Gratuit, inscriptions sur weezevent.com/ academie-croustillante-gavottes