Chambre d’hôtes

Au coeur du Valais, le Bella Tola s’impose comme un refuge qui a su à merveille marier histoire et air du temps. Fugue en cime majeure, au plus près des pistes.

Le Bella Tola au coeur du Valais

Arrivé à Sierre, à droite toute. On laisse de côté Crans-Montana la trépidante pour prendre le chemin du val d’Anniviers. Direction Saint-Luc, au travers d’une vallée incroyablement préservée. Les maisons aux pans de bois brunis par le soleil sont toujours là, flanquées de raccards, de chapelles ou de vieux moulins. Ce mélange entre hier et aujourd’hui, c’est toute l’histoire du Bella Tola et de ses propriétaires, Anne-Françoise et Claude Buchs. Cet hôtel, resté dans une même famille depuis 1859, ils en ont rêvé longtemps avant de s’y installer en 1995. Sous le plafond du salon dessiné par Raphaël Ritz, ils ont trouvé l’inspiration pour imposer leur signature. Anne-Françoise met toute son énergie communicative à redonner à cette maison son lustre d’antan. Le luxe pointe discrètement sous les patines, mais le confort a pris le pas sur les années. Les chambres savamment rénovées affichent un charme alpestre et contemporain. Pourtant, au dessus, le grenier existe toujours et ses recoins ont été aménagés avec les vieux jouets des trois filles de la maison pour accueillir les enfants de l’hôtel. La maîtresse des lieux sait prendre soin de chacun et partage sans limites son amour pour cet hôtel qui traverse les âges en étant toujours de son époque. Ses yeux brillent lorsqu’elle se souvient : toute jeune, elle a travaillé ici et son plus grand plaisir était de s’offrir la délicieuse tarte tatin du cuisinier d’alors. Une gourmandise qui est toujours à la carte, AnneFrançoise y tient, parmi tant d’autres, aujourd’hui concoctées par Goulven Tourmel. Une table fine et revigorante aux saveurs locales savamment rehaussées par le choix des vins de la région. Claude, le maître des lieux, en est un parfait ambassadeur, suivez le guide ! Côté spa, à côté de l’espace vitalité, une piscine et des terrasses panoramiques invitent à profiter sans retenue de la vue époustouflante sur les cimes. Le feu ronronne dans la cheminée tandis que l’on peut admirer la fameuse couronne impériale qui regroupe quatre sommets de plus de 4000 mètres. Un spectacle magnifique que l’on apprécie à sa juste valeur après les soins dispensés en cabine. La nature environnante est également mise à l’honneur avec les mélanges d’huiles ou de fleurs ramassées dans les alpages par les propriétaires. Les plantes sèchent au grenier sur de grands draps, les pochons de massage sont fait maison. Autant de créations uniques, parfaitement mises en valeur par des mains expertes.