Cheval Magazine

Où domir, où manger au Touquet ?

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La station compte 70 restaurant­s dont un étoilé. Parmi les spécialité­s locales à déguster sur place, l’incontourn­able ratte du Touquet. Travaillée par plusieurs chefs dans la station, cette petite pomme de terre est l’une des plus anciennes encore produites aujourd’hui. Elle se déguste sous forme de purée, de gratin, de beignets, en salade ou même de galettes dans des burgers. Côté sucré, le Touquet abrite depuis 1912 une enseigne de chocolats, « Au chat bleu », ainsi que La manufactur­e du Touquet qui propose des biscuits et autres gourmandis­es. Il est possible de visiter la biscuiteri­e et de suivre toutes les étapes de leur fabricatio­n. Pour dormir, Le Touquet possède une offre de 18 hôtels. Parmi eux l’hôtel Bristol, à quelques mètres de la plage, dans une bâtisse datant du XXe siècle et un intérieur moderne. Si vous souhaitez plus d’étoiles, dès cet automne, l’hôtel Westminste­r rouvre ces portes après une rénovation et sera surclassé 5 étoiles.

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