Re­cettes na­ture

Connaissance de la Chasse - - Livres -

Illus­tra­teur ani­ma­lier doué, homme de la na­ture, chas­seur à l’arc, ra­be­lai­sien du Pas-de-Ca­lais, Do­mi­nique Gall a de­man­dé à ses amis, chefs ou non, de lui li­vrer quelques re­cettes de gi­bier, de pois­son, de cham­pi­gnon et autres fruits de la glane. Pour connaître quelques-uns des si­gna­taires (tel le sculp­teur ani­ma­lier Pierre Ajacques), nous pou­vons vous dire que tout ce­la est bien sé­rieux. Sé­rieux et es­thé­tique tant les des­sins de Do­mi­nique, em­prunts de grande dou­ceur, sont de très bien­ve­nus… ac­com­pa­gne­ments !

208 pages, 26 €,

édi­tions du Ger­faut, en li­brai­rie

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.