C’est au Game Fair le ven­dre­di 17 juin (à 12 h), sur le stand qu’a été re­mis le 9e Prix lit­té­raire et au­dio­vi­suel

Connais­sance de la Chasse Connais­sance de la Chasse. Le Prix Connais­sance de la Chasse 2016 ca­té­go­rie Cy­né­gé­ti­ca est at­tri­bué : Le Prix Connais­sance de la Chasse 2016 ca­té­go­rie Na­tu­ra est at­tri­bué : Connais­sance de la Chasse

Connaissance de la Chasse - - Actus & Nouveautés -

aux Edi­tions de la Croix du loup, di­ri­gées par MM. Bau­douin de Ville­neuve et Hu­bert Le­bau­dy, pour leur pro­duc­tion d’ou­vrages cy­né­gé­tiques. De­puis 2009, cette mai­son d’édi­tion s’est spé­cia­li­sée dans l’édi­tion de livres de chasse par­ti­cu­liè­re­ment beaux et in­té­res­sants, tels l’ex­cellent Voix d’Her­vé d’An­di­gné, Feuilles de Jean-Noël Car­doux et d’Ar­naud Fré­mi­net. En vente sur www.mont­bel.com

dans Voies d’au­tomne Cro­quis de vè­ne­rie

à M. Be­noît Vio­lier (in me­mo­riam), pour et pu­bliés aux édi­tions Favre. Ce gé­nial grand chef, ré­pu­té in­ter­na­tio­na­le­ment – et par­ti trop tôt – fut un chas­seur en­thou­siaste qui si­gna deux énormes et su­perbes tomes consa­crés à la gas­tro­no­mie cy­né­gé­tique. Une somme puis­sante et al­lé­chante. www.edi­tions­favre.com, en vente en li­brai­rie, Fnac et sur www.mont­bel.com

La Cui­sine du gi­bier à plume d’Eu­rope La Cui­sine du gi­bier à poil d’Eu­rope,

Le Prix 2016 ca­té­go­rie Cul­tu­ra est at­tri­bué : à M. Hu­bert Hein­rich, pour son tra­vail de créa­tion mu­si­cale en fa­veur de la trompe de vé­ne­rie. Il di­ri­gea le fa­meux Ral­lye Trompes des Vosges que créa son père en 1957. Il est com­po­si­teur de fan­fares et de pièces mu­si­cales pour trompe, dont des messes de Saint-Hu­bert. Nous lui de­vons deux fan­fares de­ve­nues des stan­dards :

Le pré­sident d’hon­neur de la cé­ré­mo­nie était M. Jean-Pierre Po­ly, di­rec­teur gé­né­ral de l’Of­fice na­tio­nal de la chasse et de la faune sau­vage.

Le Chant fi­nal (ou Hymne des chas­seurs) L’Hom­mage aux pi­queux.

et De­puis 1998, il di­rige l’Ins­ti­tut Hu­bert Hein­rich de mu­siques de trompe. Ses CD et ou­vrages sont en vente sur www.hu­bert-hein­rich.fr

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