Mi­roir, mon beau mi­roir

Connaissance de la Chasse - - La Une -

Dé­but no­vembre, les bé­casses sont au ren­dez-vous dans les bois cô­tiers des Hautsde-France. Pa­trick Bou­chez et quatre amis viennent de pas­ser une bonne ma­ti­née der­rière leurs chiens. Quelques mor­do­rées ont été le­vées et l’équipe re­gagne le re­lais de chasse pour dé­jeu­ner. À une cin­quan­taine de mètres du point de ren­contre, le plus jeune set­ter de la bande se fige en bor­dure de che­min. Son conduc­teur se place et in­vite le pho­to­graphe à en faire de même pour qu’au­cun des pro­ta­go­nistes ne soit gê­né. Les deux hommes ont tout juste le temps de faire quelques pas que l’oi­seau fuse. Tan­dis que l’un épaule son fu­sil, l’autre monte à l’oeil le vi­seur de son ob­jec­tif. Tout va très vite. Le temps d’une ra­fale et d’un coup de feu et c’est dé­jà l’heure du bi­lan. La fuyarde n’a pas échap­pé à la gre­naille. Et, le temps du rap­port, le chas­seur d’images contrôle le ré­sul­tat de son tra­vail sur l’écran du boî­tier. Ce qu’il y dé­couvre dé­passe ses es­pé­rances. Non seule­ment l’oi­seau est là, mais il offre la scène rare, se­lon les termes de l’au­teur, d’un mi­roir « pul­vé­ri­sé ». Beau­coup de spé­cia­listes de la bé­casse évoquent le fait que la belle signe son en­vol d’une ex­cré­tion, en voi­ci une preuve par l’image. Se­lon cer­tains adeptes de la cui­sine de la belle des bois avec ses tripes, l’ex­pul­sion de cette fiente per­met de vi­der na­tu­rel­le­ment l’in­tes­tin du vo­la­tile qui ne conserve alors en lui que des ma­tières nobles, non fer­men­tées, et donc propres à la consom­ma­tion. Tout est en­suite his­toire de goûts, De gus­ti­bus co­lo­ri­busque non dis­pu­tan­dum. Re­te­nez que le pho­to­graphe Pa­trick Bou­chez est l’au­teur d’un su­perbe ou­vrage in­ti­tu­lé Bé­casses et bé­cas­sines sur l’aile ! qui ras­semble plus de 200 pho­tos spec­ta­cu­laires de ces fa­meux longs becs. Ce livre et bien d’autres oeuvres de l’ar­tiste sont dis­po­nibles sur le site : www.oi­seaux-en-vol.com Pa­trick Bou­chez, avec Phi­lippe Aille­ry

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