Dubaï

Le « New York d’Arabie » au format XXL, choisi pour accueillir l’Exposition universelle de 2020, entame un virage bobo avec créateurs de mode inspirés, restaurants design et galeries d’art à foison. Revue de détail.

Dominés par la tour la plus haute de la planète, ses buildings démentiels construits au milieu du désert donnent à Dubaï des allures de ville futuriste à l’extravagance fascinante. Tenter de l’explorer à pied fait prendre conscience de la folie de l’entreprise. Entre palmiers, grosses cylindrées et gratte-ciel vertigineux, on tente de s’y retrouver sur un de ses trottoirs immaculés, les yeux levés au ciel, éberluée par ces monstres de verre et d’acier, avant de renoncer et de sauter dans un taxi, heureusement très bon marché. Virées dans des centres commerciaux dingues comme le Dubaï Mall qui regroupe, record du monde, 1 200 boutiques ; soirées dans des hôtels de luxe délirants, sortes de néocasbahs dans lesquelles bars, restaurants et clubs trendy autorisés à servir de l’alcool attirent les oiseaux de nuit : la vie dans la Mecque de la démesure s’organise dans des lieux forcément géants et surclimatisés ! Une expérience totalement hors norme. et sacs d’épices, sert un chawarma (le kebab version Moyen-Orient) à tomber. Les mezzés d’inspiration libanaise affolent tout autant les papilles avec houmous, la purée de pois chiches, fattouche, la salade de crudités, et labneh, un lait fermenté concentré. Un pur bonheur. Jumeirah Tower, Sheikh Zayed Rd, zaroob.com.