Rou­ler des su­shis au Gan­ko

Cosmopolitan (France) - - Road Book -

Bou­lette de riz, tranche de pois­son, soup­çon de wa­sa­bi, fine feuille d’algue… Ap­prendre à faire des su­shis ou des ma­kis avec M. Hi­shi­mo­to, le chef du res­tau­rant Gan­ko, est un jeu d’en­fant. Comme il ne parle pas an­glais, il s’ex­prime par gestes. Après le cours, on dé­guste. 6 000 ¥/pers. dé­jeu­ner com­pris. 1-7-10 Gin­za Fu­ji Bldg, Gin­za, sta­tion Aoya­maIt­chome, ligne Gin­za. Ré­ser­va­tion sur www.gan­ko­food.co.jp/en.

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